香甜軟糯的玉米餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把玉米粒磨成糊，因鮮玉米粒本身有水份就不要加水磨啦，這是糯玉米，磨著都覺粘，呵呵。

2. 磨好的玉米糊糊因太粘，也較稀，要加適量面米，再加適量白糖拌勻。

3. 平底鍋放油，熱後用勺子把糊舀在鍋裡，再稍壓平。

4. 一面煎好後翻面再煎，兩面金黃色就可起鍋啦。