鮮美的洋蔥青椒鮮肉包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

平時我們都喜歡吃肉包子,菜包,每天都是同樣的餡,搭配著一樣的牛奶,吃多了也會厭吧,那麼就來自己動手做一款新的包子吧,洋蔥青椒鮮肉包,既包括青菜,也有豐富多汁的肉餡,蒸煮出來後的饅頭,比街上的都不知道大了多少倍,很划算呢!每年早上自家做一做,也能省一筆開銷.

主料

洋蔥 ：2個
青椒 ：2個
精肉餡 ：500
麵粉 ：500
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：2
姜 ：適量
酵母 ：7
香油 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.麵粉中加入酵母和白糖，揉成光滑的麵糰，放置在一邊醒發。

2.洋蔥切碎粒

3.青椒也切成粒

4.肉餡中加入雞蛋，鹽，生抽，姜，五香粉，順一個方向打上勁。

5.打好的肉餡加入洋蔥碎和青椒丁，加入香油拌勻

6.發好的面揉勻，切小劑子，擀成包子皮;把包子全都包好後醒10分鐘，放入蒸鍋蒸15分鐘

15分鐘後關火取出包子