![草菇燴花椰菜怎麼做好吃又簡單]( "草菇燴花椰菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
姜 ：
10公克葵花籽油 ：
2大匙太白粉水 ：
適量鹽 ：
1/4小匙細砂糖 ：
少許香菇粉 ：
1/4小匙香油 ：
少許 草菇 ：
100公克綠花椰菜 ：
200公克白花椰菜 ：
200公克 紅
蘿蔔 ：
10公克 輔料
具體步驟
1. 草菇洗淨；紅蘿蔔洗淨切片；姜洗淨切絲；綠、白花椰菜洗淨分成小支，備用。
2. 將作法1白花椰菜、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，接著放入綠花椰菜快速汆燙後一併撈出瀝乾水分；再放入草菇快速汆燙撈出，瀝乾水分備用。
3. 熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1薑絲，放入作法2草菇略拌，接著放入綠、白花椰菜、所有調味料拌炒均勻至入味，以太白粉水勾芡即可。
千里飄香谷
