主料
輔料
具體步驟
1.花菜撕小朵,放鹽水中浸泡20分鐘
2.臘腸切片,大蒜切段
3.花菜放開水鍋中焯2分鐘撈起過一下冷水
4.鍋內放油,把蒜頭炒香後,加入臘腸片,快速翻炒至變透明
5.加入花菜,繼續翻炒1-2分鐘
6.放入蒜葉
7.加入鹽炒勻即可
烹飪技巧
無技巧。