在日常飲食生活中，每個人幾乎每天或多或少的進食麵制食品，比較常見的就是麵包油條之類的。我是一個披薩控，閒暇時候總會約上三兩老友出去外面吃飯，點上一個披薩或者直接外賣，能吃好幾大塊。意式鮮蝦肉丸披薩，是我自己摸索在家做的，咬一口有長長的絲帶著，很有韌性金黃金黃的非常誘人
主料
高筋麵粉 ：130輔料
油 ：適量具體步驟
披薩麵餅的材料混合，放入麵包機揉成光滑有薄膜的麵糰。放在密封環境裡進行發酵
西紅柿熱水燙一下去皮切小塊，洋蔥切粒，蒜切沫
鍋中放入適量橄欖油，放入洋蔥和蒜炒出香味待洋蔥變透明，放入番茄翻炒均勻
放入鹽、黑胡椒碎、披薩草翻炒均勻。蓋上蓋子轉小火煮至水分消失，成番茄醬
牛肉糜中加入洋蔥碎、蒜泥、雞蛋、速溶燕麥片、鹽、黑胡椒碎、半個檸檬汁用手抓勻，搓成一個一個的小肉丸，放入空氣炸鍋180度炸10分鐘
大蝦去殼、洗淨去蝦線，擠入檸檬汁去腥將披薩盤表面均勻的抹一層橄欖油
將麵糰擀成圓形，放入披薩盤內，也可以用手直接在披薩盤裡整成圓形麵餅。用叉子在麵餅上插孔，防止麵餅鼓起。將做好的披薩醬均勻的抹在麵餅上。流出外邊不抹
在披薩醬的上面灑上厚厚的一層馬蘇裡拉乳酪絲
放上彩椒圈，大蝦，肉丸，青豆
放入預熱好的烤箱，上下火200度烤20分鐘。烤至表面金黃即可取出
千里飄香谷
