垂涎欲滴的蒜苗炒臘腸如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備所需材料。

2.準備金龍魚調和油，臘腸、蒜苗洗淨斜刀切成片。

3.小鍋坐爐子上燒熱加入金龍魚調和油。

4.倒入臘腸煸炒。

5.煸炒片刻後盛出備用。

6.從起油鍋放薑片和辣椒炒香。

7.加入蒜苗。

8.將炒過的臘腸倒入鍋內翻炒均勻，加入少許鹽。

9.加入醬油。

10.翻炒均勻即可出鍋。

烹飪技巧

臘腸無需炒時間太長，以免太硬，鹽和醬油要少加，因為臘腸本身就帶鹹味。