白菜豬肉煎餃如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白菜 ：400
豬肉 ：600
麵粉 ：800

輔料

濃湯寶 ：2個
鹽 ：適量
油 ：適量
香油 ：2
生抽 ：6

具體步驟

1.白菜清洗乾淨

2.然後切在小塊

3.用攪碎機攪碎

4.倒入盆裡

5.麵粉過刷

6.加入鹽

7.加入水柔成麵糰，然後醒半小時

8.豬肉餡加入白菜裡

9.然後加入溼水融化的濃湯寶

10.加入生抽

11.加入鹽

12.加入香油

13.攪拌均勻

14.醒好的麵糰

15.切成小塊

16.擀成麵皮

17.然後包上餡

18.捏緊

19.電餅鐺預熱

20.擺上餃子煎1分鐘

21.然後加入半碗水

22.改上蓋子煎

23.煎至水份幹

24.然後加入麵粉水

25.最後煎至餃子底部有鍋巴

26.做好的煎餃子

烹飪技巧

晚飯，早飯都可以吃的