#記憶#可樂雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備料雞翅，可樂。

2.鍋里加水加薑片煮至出味，再將雞翅改刀下鍋焯洗乾淨備用。

3.另起鍋，加少許油，將雞翅下鍋煸煎。

4.煎至雞翅有酥脆感，瀝出餘油。

5.再將可樂下鍋。

6.再加適量蒸魚豉油。

7.煮至收汁雞翅掛濃醬，再加適量蔥花點綴即可。

8.這樣子一份濃醬可樂雞翅就完成了。

烹飪技巧

鍋燒熱一點，再下雞翅煎制，這樣子雞皮就不會粘鍋了。雞皮含有一定的油脂，煎制一下後將多餘的油瀝出不要。