主料
輔料
具體步驟
1.雞翅洗淨,倒入適量醃料,料酒
2.攪拌均勻後放置1小時以上
3.時不時取出翻拌
4.加麵粉拌勻
5.倒適量麵包糠
6.攪拌均勻
7.鍋內倒適量油,加熱後放入雞翅
8.小火煎制
9.適時翻面
10.至兩面焦黃,不再有血水流出即可
烹飪技巧
要小火,不要翻得太勤,麵粉會掉的,油炸食品少吃為好