十分好吃的白菜肉包子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備白菜一顆，解凍豬肉餡。看起來肉好多的樣子。。。

2.水中加入適量發酵粉後，和麵，揉到麵糰光滑，放入盆中醒一會兒。

3.醒面的功夫，攪好白菜肉餡，加入適量油、鹽、味素和生抽。喜歡蔥的再加點蔥，我在肉餡裡混了點洋蔥末。

4.面醒好後，稍微再揉一下，切成面塊。

5.把面塊擀成略厚點的麵皮。

6.包好肉包，捏褶收口。

7.上屜加水蒸，上汽後再蒸15分鐘。就熟了。趁熱吃

烹飪技巧

肉包子剛蒸熟的好吃，再熱就膩了。每次少包幾個，剛好夠一家人一頓吃完最好