準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 :
200青瓜 :
100 輔料
油 :
適量 大蒜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.五花肉洗淨,把豬皮刮一刮。
2.先煮五花肉,老公起碼煮了一個小時。後半小時,他說放了鹽的。
3.煮的肉要熟透,一個小時完全夠了。
4.黃瓜切成細條
5.煮好的肉放涼,切成薄片,蓋在黃瓜上
6.大蒜切成末,越細越好。
7.先放醬油,鹽,雞精,醋拌拌。
8.倒上剛剛煮肉的湯。
9.澆在碼好的肉上既可。
烹飪技巧
不常做菜的他,刀工實在太差了,肉如果切得薄一些會更好。不過,男人有這份心意也是要誇誇的。