美味的酸菜小包子如何做簡單又美味

酸菜小包子採用餃子皮來做包子是它特別之處，讓不會擀麵的朋友們省去了很多繁瑣過程，做起來容易上手。加上餃子皮也很薄，更加不用擔心自己做出來的因為外表皮太厚而半生半熟。它的外觀也是非常小巧玲瓏，單看它們就勾起食慾。早上準備一碗粥加酸菜小包子，一整天都是好心情喲。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好餃子皮。

2.準備好酸菜。

3.酸菜洗淨，鍋熱油，放姜蒜炒一下，加入酸菜，加點雞精調味炒熟。

4.放點蔥末調勻。

5.取一塊餃子皮，放入餡料。

6.捏成包子的形狀。

7.做好的包子放入蒸籠內。

8.中火蒸上15分鐘。

9.掀蓋。

10.夾出小包子。

烹飪技巧

1、用餃子皮包包子比較方便快手，適合我這樣的上班族。2、餡料按自己的喜好新增，肉菜搭配更好吃，想得到的都可以包進去，呵呵。