美味的酸菜餡包子如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

酸菜 ：一棵
麵粉 ：適量
豬五花肉 ：適量

輔料

蔥姜 ：適量
酵母粉 ：適量
精鹽 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.酸菜剁碎備用

2.五花肉剁碎後放入加水的鍋中

3.用筷子攪拌肉餡直到水沒有

4.水蒸發幹後，煉至五花肉出油，然後依次放入醬油，鹽，味精，姜，蔥拌勻

5.把剁好的酸菜餡放入和好的肉餡中攪拌均勻

6.放入蔥姜碎拌勻

7.麵粉中放入酵母和水和勻，放在溫暖的地方發酵15分鐘，把發好的麵糰分成大小一樣的劑子，並擀成稍厚點的餃子皮

8.把厚餃子皮中包入和好的酸菜餡

9.把包好的包子放入鍋中大火蒸15分鐘即可