![簡易紅燒茄子怎麼做好吃又簡單]( "簡易紅燒茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
茄子 ：
2根 輔料
西紅柿 ：
1個 青椒 ：
1個味極鮮 ：
3ml蔥 ：
1段蒜 ：
3顆 番茄醬 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.將茄子洗淨切塊
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2.西紅柿切塊，青椒切塊
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3.蔥切片，蒜切沫
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4.鍋中倒油，油燒熱後倒入茄子
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5.將茄子撈起後開大火，再將油燒熱將茄子復炸，炸至茄子完全軟後撈出
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6.鍋中留底油爆香蔥蒜
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7.將西紅柿和青椒倒入炒一小會
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8.加入適量番茄醬
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9.將茄子倒入加入醬油
![簡易紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第11張]( "簡易紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.加適量鹽就可以出鍋了
烹飪技巧
茄子一定要炸軟了才好吃
千里飄香谷
