DIY慕斯蛋糕怎麼做|DIY慕斯蛋糕的做法

“半個月前DIY的慕斯蛋糕”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

DIY慕斯蛋糕的做法步驟

• 1、蛋糕切片，純屬業餘愛好，水果刀慢慢切的，切了四片的樣子

• 2、牛奶入奶鍋加熱，加入吉利丁粉，待吉利丁粉全部融化，停止加熱。稍微放涼，加入打好的奶油，攪拌均勻，成慕斯糊

• 3、模具中鋪一層蛋糕片，再倒慕斯糊，抹平；再放蛋糕片，倒入慕斯糊。重複幾次

• 4、小模具先鋪了保鮮膜，再放蛋糕片和慕斯糊。傍晚做的、房東沒有安置冰箱。保鮮膜把慕斯蛋糕包裹好，放在窗臺上一晚上，自然固化好

• 5、凍好的慕斯蛋糕倒出裝盤，撒上可可粉和抹茶粉

• 6、插上幾片巧克力片裝飾

• 7、小的慕斯蛋糕胚，切出形狀，擺盤。切了些橘皮做裝飾

• 8、配上一杯鮮榨果汁，OK

• 9、合影一張

小竅門

1、用切蛋糕片的工具，應該更快捷方便。
2、條件簡陋，沒有冰箱。只能靠外界的低溫。直接放冰箱冷藏更方便！