主料
輔料
具體步驟
1.裡脊肉洗乾淨,切塊放入叉燒醬中醃製,加入黃油和蒜瓣,醃製一天
2.放在烤網,烤盤墊錫紙,預熱烤箱200度
3.放入烤箱,20分鐘,拿出正反刷醃製的叉燒醬,翻面繼續烤20分鐘
4.出爐裝盤
5.裝在飯盆內,配上蔬菜,一頓美味的叉燒飯就這樣做好了,很簡單吧
烹飪技巧
要提前一天醃製,才夠入味,,如果喜歡肥一點的,可以用夾心肉,如果喜歡瘦一點則用裡脊肉