陝北洋芋叉叉一道人們十分喜歡吃的菜餚,營養豐富的簡單待客美食,很受美容養顏的妹子喜歡的一道美食,還能讓美食從內而外散發出淡淡的香味。酥軟可口,營養豐富,尤其是蛋白質早上起來不想吃太油膩的東西,那麼這道陝北洋芋叉叉能滿足你的食慾。
主料
洋芋 :1000輔料
麵粉 :400具體步驟
1.洋芋洗淨削皮....晾乾
2.晾乾後切絲.....
3.拌入麵粉攪拌均勻,倒入少許菜籽油,出來後不粘連。
4.蒜末辣椒末熟芝麻準備好備用
5.熱油炸香花椒,潑入蒜末辣椒末裡
6.蒸熟後拌入蒜末辣椒末,倒入蠔油生抽鹽攪拌均勻就可以了。有香噴噴的感覺嗎親。
洋芋洗淨削皮要晾乾,有水分會很粘的。蒜末辣椒末不可少。蠔油生抽鹽拌勻就是一道傳統的陝北小吃了。