家常叉燒排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨用清水泡半小時後反覆清洗瀝乾，放叉燒醬，適量料酒，薑片、蒜片，戴上一次性手套抓拌，放冰箱冷藏24小時。

2. 鍋內放少許油，放蒜片爆香。

3. 排骨連同浸泡的汁一起倒入鍋中，蓋上蓋，開鍋轉小火半小時，汁少可加點清水。

4. 汁收幹後裝盤。

5. 擺盤