家常港式叉燒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 所有刷料以小火煮勻備用。

2. 將梅花肉切成每塊5公分寬的長條狀，與所有醃料拌勻，冷藏2小時至入味備用。

3. 將烤箱預熱到220℃～250℃，再將作法2的梅花肉放入烤箱，烤至兩面皆熟取出，將作法1的刷料均勻刷在梅花肉上，放回烤箱內續烤3～5分鐘，即可取出掛起，待涼切片食用。