在當今社會,人們對美食的追求也越來越高。不再像舊社會時,吃只是為了填報肚子。在當今,吃不只只是填飽肚子了,吃還是為了嘴裡那美味的口感,為了補充營養。今天教大家一道菜,它就是美味的杏鮑菇青椒炒肉絲,想要不出家門便吃遍天下嗎,快來學學。
主料
豬肉 :適量輔料
蔥姜 :適量具體步驟
先將豬肉切片,再切成細絲
碼味:蔥姜切絲、鹽一小勺、姜粉、五香粉、水澱粉2勺和肉絲拌在一起,醃製5分鐘
準備杏鮑菇一個、青椒若干
杏鮑菇切片,青椒切絲
鍋熱後,倒入適量油,先下蒜片
爆香蒜片
下入碼好味兒的肉絲
快速翻炒,至肉色變白
利用瞬間升騰起的水蒸汽,杏鮑菇和青椒就非常容易熟了,一點鹽,翻炒幾下,出鍋