芥藍頭炒鮮魷是將由於以及芥藍爆炒在一起,兩者食材經過碰撞之後的味道真的是美味極了呢,還在等什麼呢,這樣的美味佳餚你值得擁有的呢,其中包含各種各樣的維生素以及纖維素可以幫助人們促進腸胃的蠕動,有助於人們的消化吸收呢!
主料
鮮魷魚 :1個輔料
油 :適量具體步驟
1.食材圖
2.芥藍頭擇洗乾淨,去皮,切片鮮魷擇洗乾淨,去衣,切刀花,用魚露醃製一會蒜頭去衣,切片
3.準備芡汁(蠔油、砂糖、雞粉、粟米粉和清水拌勻)
4.芥藍頭和鮮魷焯燙一下
5.熱油鍋,放入芥藍頭和鮮魷
6.倒入芡汁,炒至收汁
7.熄火盛出
用蠔油調味,可提鮮。