![自制西蘭花聖誕樹怎麼做好吃又簡單]( "自制西蘭花聖誕樹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
西蘭花 ：
一棵 胡
蘿蔔 ：
20 輔料
白菜葉 ：
一點食鹽 ：
少許雞精 ：
少許 具體步驟
1. 西蘭花掰成小朵，莖部去硬皮切塊，洗淨瀝乾水備用，胡蘿蔔切丁，白菜葉手撕成細條。
2. 沸水焯片刻，待顏色變翠綠即可撈出，放入冷水盆中激下。口感色澤更佳，最大程度儲存營養不流失。
3. 鍋內放入少許油，爆香蒜末，倒入西蘭花、胡蘿蔔丁爆炒一分鐘。放入適量食鹽、雞精粉翻炒均勻，出鍋裝盤。
4. 擺盤。先用西蘭花擺出大樹，用西蘭花莖做樹幹，用白菜絲、胡蘿蔔丁、蒜末擺出彩燈造型。如圖完成！如果喜歡也可用胡蘿蔔切成五角星造型放於樹頂部。
千里飄香谷
