準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這是一道美味可口營養價值豐富的早餐,一道製作方法簡單快捷的芥藍炒米絲深受廣大美食愛好者喜愛。新鮮富含維生素比較豐富的芥藍,味道甘甜,具有清心明目的功效。食材採用香韌的米絲和清脆清甜的芥藍一道製作,實在是美不勝收的體驗。
主料
芥藍 :
200米絲 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
米絲塊用冷水泡軟,芥藍備好,米絲撕開成一條條,芥藍洗乾淨,去葉取梗斜刀切。
蒜頭先爆香。芥藍入鍋,用大火快炒炒至變色後加入適量鹽炒勻,加入米絲翻炒均勻後加入醬油。炒至米絲變軟,變成有韌性又有彈性時即可出鍋了。
烹飪技巧