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營養全麥黑提吐司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.64K
營養全麥黑提吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

營養全麥黑提吐司是從日本傳到中國的一道菜,說是菜又不含中國菜的特殊,所以稱它為零食也不為過,當然放在飯後吃當做甜點也是不錯的選擇,營養全麥黑提吐司的製作還是比較的簡單,並不需要很複雜的步驟,而且還是比較的好吃,適合年輕朋友們。

主料

高筋麵粉400
清水 :300
酵母 :6
全麥粉 :200
雞蛋2只

輔料

黑提幹 :200

具體步驟

營養全麥黑提吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有主料放麵包機揉麵餅發酵

營養全麥黑提吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.發好的麵糰取出排氣揉勻

營養全麥黑提吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.分成兩份繼續將氣體排乾淨

營養全麥黑提吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再各分成三份

營養全麥黑提吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取一份麵糰擀開成長舌狀

營養全麥黑提吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.均勻的撒上黑提幹,並輕輕按壓一下

營養全麥黑提吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.自上而下捲起,儘量注意別把空氣捲進去

營養全麥黑提吐司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.依次放入吐司盒,放溫暖溼潤處發酵,我是放烤箱發的

營養全麥黑提吐司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.發至九分滿,烤箱預熱180度,40分鐘,烤10-15分鐘後要加蓋錫紙以防表層上色太深太乾

營養全麥黑提吐司怎麼做好吃又簡單 第11張

10.出爐後脫膜涼涼,還有點餘溫的時候密封儲存

營養全麥黑提吐司怎麼做好吃又簡單 第12張

11.第二天早晨就可以切片食用了!

烹飪技巧