好吃又好看的鈕釦小餅乾如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家裡有小朋友的媽媽們注意了注意了，不用整天為寶寶們的零食煩惱了。有的媽媽會覺得超市的糕點餅乾之類的添加了防腐劑，不放心給寶寶吃。那就嘗試自己做好吃又好看的鈕釦小餅乾吧，天然無汙染，還特地加了雞蛋，其實認真學習的話，也不難的哦。

主料

低筋麵粉 ：100
糖粉 ：40
黃油 ：40
蛋黃 ：1個

輔料

泡打粉 ：1
鹽 ：1

具體步驟

1.黃油軟化，加入鹽，糖粉打至蓬鬆發白。

2.加入蛋黃攪拌均勻。

3.加入泡打粉，分三次加入篩好的低筋粉。

4.刮拌至無干粉。

5.將麵糰取出擀開。

6.用大號裱花嘴壓出模型。

7.用小一號的花嘴淺壓出小圓。

8.用二叉叉子壓出四個小孔。

9.放入烤箱160度烘烤12-15分鐘。表面上色金黃即可。

10.成品。

11.成品。

12.成品。

烹飪技巧

1、每個人的烤箱溫不同，必要適時做出調整。