美味的簡單版紅燒肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅燒肉是我的最愛，我最喜歡吃我媽燒的紅燒肉，肉肥而不膩，黃豆香而軟，汁鮮香粘稠，舀一大勺紅燒肉到碗裡，伴著白米飯吃，真的是非常的美味。我非常喜歡吃紅燒肉拌飯，基本上一吃就是好幾碗，我真的覺得紅燒是世界上最下飯的肉菜了。你們也可以試試美味的簡單版紅燒肉哦。

主料

豬肉 ：500

輔料

白蘿蔔 ：半根
姜 ：適量
鹽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
雞蛋 ：6個
八角 ：2粒
料酒 ：適量
山藥 ：2根
大蔥 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.剛開始忘了拍照片哈，把肉洗淨切成大小一樣的塊放到鍋裡還有姜，八角不停的翻炒

2.炒到肉有些發乾了放料酒，生抽，老抽繼續翻炒一會，然後放水，大火燒開

3.放蔥，白蘿蔔，山藥倒在電壓力鍋裡按燉肉鍵

4.這時候用過當上涼水開始煮雞蛋大概煮8分鐘就好了

5.過涼水去皮等鍋裡的肉頓好，開啟蓋子放去雞蛋在裡面悶著等吃的時候後味道會非常好

6.把雞蛋放到肉的底下這樣雞蛋會很好吸收肉味道

烹飪技巧

這道菜要是早上或者中午就做好等到晚上在吃裡面的雞蛋會進濃濃的肉味！