準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘餛飩是中國的傳統美食,可以說只要是中國人應該沒有人是不知道餛飩的吧。餛飩要有餡才好吃,餛飩的餡也是種類繁多。但每一種陷都各有其特色。這道孜然鮮肉餛飩的陷就是鮮肉了,再加上好吃入味的孜然粉,這個餛飩想不鮮美都難了,做法也簡單。
主料
鮮肉 :
適量 餛飩皮 :
20片 輔料
孜然粉 :
適量鹽 :
適量香醋 :
適量蔥薑蒜 :
適量 具體步驟
豬肉和生薑洗淨,改小塊後放入絞肉機攪成泥狀
取一張餛飩皮包入調好的肉餡
捏出自己喜歡的形狀
鍋洗淨,燒適量清水
水開後放入包好的餛飩,大火煮開至,餛飩浮起來即可
裝盤撒上蒜葉和適量鹽和香醋即可享用美食