準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉末 :
300麵粉 :
200 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量 紫菜 :
適量 香菜 :
適量 冬菜 :
適量 蝦皮 :
適量蔥花 :
適量海鮮
醬油 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.準備豬肉餡兒,豬肉餡放醬油,蔥花,鹽,雞精,香油調好。
2.面活成麵糰,分成劑子,用刀劃成餛飩麵皮。
3.包餛飩。
4.開火做水。
5.水開後放進餛飩。
6.準備材料,把紫菜放進盆裡面。
7.放冬菜,蝦皮,醬油,香菜,盛餛飩,澆麵湯。
8.好了,皮薄餡大的鮮肉餛飩就好了。喜歡辣的可以放一點辣椒。
烹飪技巧
喜歡吃辣的可以放些辣椒,喜歡酸辣的可以放一些醋,全憑個人喜好。