![深夜食堂之醬油炒麵怎麼做好吃又簡單]( "深夜食堂之醬油炒麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
面 ：
200 黑木耳 ：
一把捲心菜 ：
小半個 香菇 ：
2個 鴨蛋 ：
1個 輔料
老抽 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量香油 ：
適量黑芝麻 ：
少許白
胡椒粉 ：
少許 具體步驟
1. 面先煮熟，過涼水後瀝乾，放點橄欖油拌一下後放邊上備用。
2. 捲心菜、黑木耳、香菇入鍋翻炒，加入老抽生抽鹽，然後放入麵條翻炒一起炒韻後最後撒點香油和白胡椒粉，出鍋裝盤。
3. 鴨蛋煎熟放到面上，再撒點黑芝麻，完成。
烹飪技巧
炒的時候嘗一下味道，鹹了就加點水。
千里飄香谷
