深夜食堂麻油薑末炒雞蛋飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打散成蛋液

2.生薑切末備用

3.熱鍋冷油油熱之後中小火，蛋液倒入鍋炒

4.倒完蛋液之後立馬用鍋鏟輕輕攪動打散，免得蛋液結大塊，炒至半熟

5.倒入白米飯炒勻，放入薑末、胡椒粉炒香

6.淋上適量醬油

7.翻炒上色均勻後起鍋，這樣可以去除

8.薑末蛋炒飯，完成。請慢用。

烹飪技巧

有時候，一份簡單的餐食填滿的未必是你的胃而是你的心房。