深夜食堂之帽牌貨冒菜背後的江湖故事

都說有人的地方就有江湖，而有江湖的地方就有掃地僧，在網路江湖上流傳著一句話：一招鄉冒菜還是一招鄉冒菜!本屆網友不居廟堂之高，卻常常思江湖之遠，他們用“一招鄉冒菜”這種充滿戲謔的話，表達著對那些看起來不起眼背後卻有不一樣故事的人地崇拜。

在深夜這樣充滿危險誘惑的環境裡，有一位大叔用極致的美味把這種誘惑變成“食愈”，在江湖裡飄蕩的人都能在這裡找到屬於自己的美味，消化一些不為人知的故事。

而這位大叔就是遠退江湖，擁有一個迷人故事的“一招鄉冒菜”，想要知道他與深夜的故事，就不能錯過在2019年8月30日上映的由梁家輝自導自演《深夜食堂》。

或許你又會嫌棄電影的故事始終太遙遠，那不妨聽一聽帽牌貨冒菜老闆的江湖故事。帽牌貨冒菜老闆，江湖人稱帽哥，是一個資格的八零後，還不能稱為“一招鄉冒菜”，但帽哥的發家之路實在堪比一部草根逆襲電影。

帽哥是四川什邡人，在2008年當兵退伍轉業後就開始從事餐飲行業，一開始帽哥只是個推手推車賣冒菜的小商販，在經過朋友撤資、地震帶來的生意重創後，帽哥才正式擁有了一家自己的帽牌貨冒菜門面店。

這是帽哥第一次開店，他知道在美食的江湖裡從來不缺味道，缺的是怎麼把味道發展到有口皆碑，於是帽哥萌生了做冒菜品牌的想法。因為帽牌貨冒菜是經過市場檢驗的，在什邡當地幾乎無人不知，所以帽哥做品牌的第一步就是保持住帽牌貨冒菜受人們喜歡的口味，然後再按照口味定製出標準化操作，使得數千家加盟店都能夠擁有統一的美好味道。

而在美食江湖裡打拼10年後，帽哥終於把帽牌貨冒菜做成了冒菜行業屈指可數的品牌，全國加盟店突破5000家。

雖然已經是一家成功餐飲企業的管理者了，但帽哥還是當初那個追求味道，保障品牌品質的帽哥。不同的是，美食江湖裡現在流傳著帽哥的故事，但帽哥已經不再是當初混跡江湖的無名小卒了。

每一個成功品牌的背後可能都有一個品牌江湖故事，而這些故事都會成為品牌的魅力。帽牌貨冒菜的魅力就是不斷向前發展拼搏，不斷在美食江湖裡創造屬於它的故事。

加入帽牌貨冒菜的江湖，和它一起書寫成功故事。