“午夜12點,報時鐘響起,城市的一隅,屬於一家食堂的時間開始了。”你曾經是否也幻想過下班之後走進這樣一家深夜食堂,一邊聊著聊著人生,一邊品嚐美食呢?
長沙是一座不夜城,“夜貓子”就是最好的見證,在這樣一座瘋狂的城市中,一個不起眼的角落,正在販賣著“心靈的慰藉”和“靈魂的美味”。
店家簡介:
木村屋位於在鬧市之中,平凡且真實,門面和大堂具有濃濃的大和民國風情,給人一種身臨其境的感覺。雖然店面不大,但也應證了那句:麻雀雖小、五臟俱全。
章魚燒:
個頭是相當的大,特別良心,麵粉和的很細膩,大顆大顆的章魚腿被面粉燜熟,搭配著好幾種蔬菜,一顆,全部都是精華,沙拉醬全面覆蓋,點綴著木魚花,一口下去,滿滿都是幸福感。
豚骨拉麵:
日式的豚骨拉麵,一直都是拉麵界的佼佼者,湯頭濃郁,奶香奶香的口感,讓人忍不住一口接一口,喝完還全身暖和和的,筋道的拉麵、溏心蛋、海苔、大塊豚骨肉、魚餅、蛤蜊……紮實的配料,鑄就了一碗封神的拉麵。
鰻魚飯:
鰻魚的肉質,堪稱魚類一絕,肥肥糯糯,雖然有很多的脂肪,但是吃起來卻一點都不膩,油香中還帶著魚肉的鮮甜,被濃郁的醬汁包裹著,一抿就化在了口中,米飯採用的是正宗日本米,聞著味就很滿足了,嚼在嘴裡全是米香和醬汁的融合香,不鹹不淡、不硬不軟,剛剛好。
三文魚芒果壽司:
三文魚一直都是減肥人士的最愛,高蛋白、低脂肪,人見人愛,軟軟糯糯的口感,緊實的肉質,搭配上散發著清甜味道的芒果,還有超多的魚子,咬在嘴裡,歡快的根本停下來。
招牌青龍捲:
裡面有蟹有蝦,入口脆脆的口感很好,一盤四個,厚厚的一層醬料上撒了一層蟹籽,卷裡還放了一些青椒有微微的辣味,剛好中和了醬料的膩。
南瓜撻:
南瓜類的甜品很少,畢竟處理起來非常的麻煩,但是木村屋的南瓜撻,頂呱呱,香甜的小南瓜蒸熟之後,放進模具中,然後淋上一層淡奶油,放進冰箱冷藏,雖然製作簡單,但是要做好,還是需要一些小技巧的,涼涼沙沙的、帶著絲絲甜味,好吃不膩。
在深夜裡,希望能消除你一身疲倦的不只是TA,還有深夜為你精心製作美食的木村屋
店名:木村屋
地址:長沙市五一廣場11號出口螞蟻工房旁
電話:0731-82289223
人均:100
作者:小奧