關於豆渣餅乾的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料熟豆渣：110低粉：200白糖：50土雞蛋（比較小）：兩個玉米油：100紅糖：10輔料無鋁泡打粉：4具體步驟1.雞蛋，白糖，紅糖，玉米油放一起，用打蛋...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：60豆渣：60輔料黃油：10奶粉：50糖：10具體步驟1.黃油切丁軟化，加糖攪拌均勻。2.加糖。3.加麵粉。4.加豆渣。5.加奶粉...

“這個餅乾是用過濾下來的豆渣做的，不僅吃起來酥脆，而且營養豐富”食材明細主料豆渣（50克）乳酪（20克）雞蛋（1個）低筋麵粉（150克）輔料泡打粉（3克）色拉油（10克）黃油（15克）白糖（40克）奶粉（15克）甜味（口味）烘焙（工...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆渣：適量低筋麵粉：150輔料小蘇打：1泡打粉：1雞蛋：2個具體步驟1.雞蛋兩個，小蘇打和泡打粉各一克2.豆渣和低筋麵粉攪拌均...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆渣：100全麥粉：65小米麵：30即食鷹嘴豆粉(別的雜糧炒麵亦可）：20輔料鹽：1麵筋粉(多些的高筋粉亦可）：5熟黑芝麻：少許具體步驟1....

“打完豆漿後，留存在網罩內的豆渣，細膩糯軟，濃香爽口，比起工業產豆漿後的豆渣又幹淨又細膩，棄之可惜，若善加利用，細心調配，亦可製成獨具風味的美食。”食材明細主料豆渣（適量）肉糜（適量）洋蔥（適量）輔...

“早上喝豆漿剩下的，擠幹水份，再用烤箱烘乾過的。”食材明細主料豆渣幹（60克）麵粉（300克）輔料油（160克）芝麻（20克）糖（80克）雞蛋（2個）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）低糖豆渣芝麻餅乾的做法步驟1...

食材明細主料豆渣（300g）麵粉（100g）葡萄乾（50g）雞蛋（1個）即食麥片（2勺）輔料鹽（1匙）白糖（30g）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾豆渣煎餅的做法步驟1、豆渣裡打入一個雞蛋2、倒入兩勺即食麥片3、...

“小時候，鄰居賣豆腐，有時候忙不過來，會叫媽媽去幫忙。媽媽經常帶回來一些豆漿、豆渣。豆渣就用來蒸豆渣窩頭，或者煎豆渣餅。最近愛上用原汁機榨豆漿，看著豆渣，也想做做豆渣餅。金黃的豆渣小...

“之前做過粗糧餅乾，今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的，突然想到做一次餅乾看看效果如何，結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麵粉（120g）細玉米粉（120g）玉米澱...

“榨豆漿的豆腐渣，也能做出美味的餅餅哦，試試吧親們！”食材明細主料麵粉（150克（油酥））豆腐渣（250克）玉米油（100克（油酥））輔料酵母（4克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）掉渣棗香豆渣餅的做法步驟1...

食材明細主料幹黃豆（100g）枸杞（1小把）輔料面（粉2勺）鹽（適量）蝦皮（適量）水（適量）雞蛋（1個）蔥花（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）枸杞豆漿的做法步驟1、幹黃豆泡8小時以上、枸杞洗淨備用2、把幹黃...

食材明細主料乾燥豆渣（70克）低粉（50克）輔料雞蛋（1個）配料細砂糖（40克）泡打粉（1/2小匙）無鹽黃油（40克）鹽（1/8小匙）巧克力（50克）白芝麻（10克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆渣餅乾的做法步驟1、...

食材明細主料低筋麵粉（200g）輔料雞蛋（四個）奶粉（適量）配料發酵粉（適量）白糖（適量）花生油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）掉渣的小餅乾的做法步驟1、發酵粉用少許溫水化開2、加入三個蛋黃3...

“這是一款無油的餅乾，因為添加了豆渣，所以用的麵粉就是平時蒸饅頭的麵粉，考慮到豆渣可以降低麵粉的筋力，也就沒有特意用低筋麵粉。這個配方純屬自己琢磨搭配的，因為經常喝豆漿，就是想為豆渣...

“每次在家自己做豆漿都會有豆渣，也就會隨手的扔了。就覺得有點可惜，偶爾的一次在美食天下看到有做豆渣餅的。覺得蠻好的，就嘗試了做來吃。沒想到還挺好吃。裡面嫩嫩的、外面酥酥的，不膩也...

“打豆漿剩下的豆渣，扔掉可惜，充分利用之，代替蛋餅中的麵粉即可，簡單營養。”食材明細主料雞蛋（適量）豆渣（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豆渣餅...

“豆渣不用扔，做一款孩子也喜歡吃的豆渣餅吧！”食材明細主料豆渣（一團）輔料香腸（2根）雞蛋（兩個）蔥（一小把）麵粉（一大勺）調料鹽（少量）雞精（少量）椒鹽（少量）食用油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆...

“我的早餐我做主，豆渣餅配豆漿早餐好營養。用過濾出來的鮮豆漿渣加麵粉，糖揉成麵糰，做成豆渣餅。放進油鍋裡炸透，炸香，炸脆。配上一杯熱騰騰的鮮豆漿，我的營養早餐就它沒商量。磨好的豆漿，將...

食材明細主料豆渣（適量）雞蛋（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣餅的做法步驟1、準備豆渣，雞蛋。2、雞蛋打散，和豆渣一起放到盆裡。3、加水、鹽、五香粉，攪成比...

“豆渣核桃餅乾、豆漿、火龍果，老趙打豆漿時豆子加多了，豆渣比豆漿多，沒辦法，烤餅乾吃了，不如自己打，更費事了。”食材明細主料豆渣（100g）輔料低粉（120g）核桃（25g）糖（50g）油（70g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（...

“對於麵食我最喜歡的是發麵餅，原汁原味的麥香，嚼起來特別香。前幾年一直都沒有自己做過麵食，一來做生意忙，再就是自己懶，要和麵，要發麵，就怕的是你在和麵來了做生意的人，那真是手忙腳亂，很尷尬...

“打豆漿濾出的豆渣，加入蔬菜麵粉做成豆渣小餅，味道很不錯。”食材明細主料豆渣（適量）西藍花（適量）麵粉（5勺）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆渣餅的做法...

“做豆腐會有好多的豆渣，豆渣基本上都是倒掉了，雖然每次倒的時候都感到可惜，但是實在是吃不了那麼多豆渣。我用豆渣做過饅頭，也炒過菜，今做了黑豆豆腐，剩下的豆渣就做了餅乾”食材明細主料黑...

“丫頭晚上學習累，給弄了點夜餐，熬了豆漿，剩下的豆渣沒扔，又做了豆渣餅。豆渣餅，傳統民間食品。流行於河北平山縣一帶。舊時貧苦人民食不果，用磨完豆漿後剩下的渣底，混合雞蛋麵粉蔥花做成的餅...