牛肉的口感軟爛,西紅柿的口感酸酸甜甜,絕對是最合適的搭配,再加上土豆,配上米飯,絕對讓你吃了這碗想那碗,愛吃牛肉的夥伴一定要做一次嘗一嘗,食材簡單,做法也簡單,值得一試,快一起來學一學吧。做給家人吃,幸福感滿滿
主料
牛肉 :500g輔料
鹽、蠔油、生抽、海鮮醬油 :適量詳細步驟:
第一步
牛肉切塊
第二步
柿子去皮,切丁
第三步
牛肉冷水下鍋
第四步
鍋燒油
第五步
炒柿子,儘量都弄碎,
第六步
煮牛肉的鍋裡 撇沫,放入鹽,料酒,醬油,生抽,蠔油,十三香,加入炒好的柿子,燉1小時
第七步
兩個土豆切塊
第八步
下入鍋中,小火燉40分鐘
第九步
放雞精,出鍋
烹飪技巧:
牛肉要燉的時間長一點