關於煉乳肉鬆小腳丫麵包的知識

“這是2年前做的一款象形小麵包，由於自己很喜歡所以想與大家分享。那時還剛剛開始自學麵包不久，所以各方面都顯得很生疏，圖片也是弱弱的（還請親們多多理解哈）。記得無意在網上看到一款小腳...

“烘焙是個甜蜜的坑，跳進來便是學無止境，做一款大腳丫麵包，鼓勵自己在烘焙的路上越走越遠。”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（130g）白糖（40g）色拉油（40g）蛋液（40g）酵母（3g）鹽（2g）輔料芸豆餡（適量）甜味（口味）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小腳丫肉鬆麵包是用精緻的麵粉、牛奶、白糖、肉鬆，雞蛋等食材精心製作的，其中肉鬆肉鬆中含有大量的脂肪、碳水化合物、...

“融合抹茶的淡淡苦味，煉乳的奶香甘甜，成就淡綠色的可愛可口麵包”食材明細主料高筋粉（250g）酵母粉（3g）水（135g）鹽（2g）雞蛋（25g）黃油（25g）煉乳（40g）輔料抹茶（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶...

食材明細主料牛奶（120克）麵粉（200克）酵母（4克）黃油（25克）輔料蛋液（30克）紫薯（3個）鹽（3克）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯小腳丫麵包的做法步驟1、所有面包材料2、除黃油不放麵包機全放近去合...

“一款做給小朋友的小腳丫麵包，原料很簡單，造型小巧可愛，媽媽們趕快行動起來，萌翻你家小朋友吧！”食材明細主料高粉（300克）牛奶（150克）輔料雞蛋（1個）酵母（3克）鹽（3克）黃油（20克）白糖（40克）山楂果醬（適量）甜...

食材明細主麵糰高筋麵粉（200克）牛奶（125克）煉乳（20克）白糖（20克）黃油（20克）酵母（3克）鹽（2克）表面白芝麻（適量）煉乳（15克）黃油（10克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳芝麻麵包的做法步驟1、將牛奶、煉...

“超簡單手揉版配方，加起來就揉了10分鐘左右。成品非常鬆軟，口感綿軟，加了蜜紅豆和煉乳後，更加的甜蜜奶香濃郁了，一塊塊小小的，更適合做早餐。”食材明細主料雞蛋（1個）白砂糖（20克）煉乳（20克）溫牛...

“這次用的是冷藏發酵法，麵包造型的方法不難，打個結即可，做出來的麵包柔軟又香甜，兩個人把一個麵包三兩下吃光了。”食材明細主料麵包粉（300g）耐高糖酵母（3.5g）溫水（126g）水（26g）雞蛋液（30g）煉奶（45g）...

“還記得寶寶剛出生的小腳丫好白好胖好可愛的，現在寶寶一天天長大了小腳丫也慢慢變大了，如今鍾愛烘焙的我也是做過不少的麵包，而這款麵包我特地用南瓜小米粥做的湯種用粗糧做的麵包，小傢伙...

食材明細主料高筋麵粉（300克）牛奶（185克）煉乳（30克）白糖（30克）黃油（26克）酵母（3克）食鹽（2克）椰蓉餡煉乳（50克）椰蓉（80克）雞蛋（一個（取少許刷面））糖粉（20克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳扭扭麵包的做法...

“這款“煉乳麵包”味道相當地不錯，濃郁的奶香味非常誘人。但是用煉乳做麵包成本還是有點高，偶爾食之還算可以。如果不計較其成本，用煉乳比牛奶好的多。”食材明細主料麵粉（300克）煉乳（50克）...

食材明細主料高筋麵粉（200克）低筋麵粉（50克）奶粉（10克）酵母（3克）砂糖（40克）全蛋液（25克）黃油（25克）水（130克）輔料椰蓉（100克）全蛋液（50克）牛奶（50克）細砂糖（50克）黃油（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腳丫...

“這個煉乳小麵包也是向焙友學習來的。因為剛好淘來這個潛水艇模具，開開光，便把原本大的麵包分成小的來做。果然按著配方做出的小麵包香甜可口，由於分成了迷你小份，更加可愛。對於新模具還...

食材明細主料高筋麵粉（250g）輔料雞蛋（40g）牛奶（125g）細砂糖（40g）鹽（2g）乾酵母（3g）黃油（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）小腳丫麵包的做法步驟1、材料備好。2、除黃油以外所有材料放入麵包機中...

“日式煉乳麵包，聽大家說的太多了，最後忍不住也做了。果然如大家推薦的一般：香濃、綿軟，讓你吃了停不下來，我想接下來幾天，我會繼續做的，誰讓這麼好吃呢？”食材明細主料高筋麵粉（200g）酵母（3g）鹽（3g...

食材明細主料高筋麵粉（270克）土豆泥（100克）雞蛋（一個）棉沙糖（70克）純牛奶（90克左右）發酵粉（一勺）奶粉（20克）黃油（20克）輔料棉沙糖（（刷表面用）10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）土豆胖腳丫麵包的做法步...

“一款非常好吃得小麵包，經過一夜的冷藏發酵，做出來的麵包成品非常柔軟，還有著煉乳得淡淡奶香，是娃最愛的一款麵包！”食材明細中種高筋麵粉（185克）酵母（2克）水（120克）主麵糰高筋麵粉（75克）黃油（23克）...

“2018新年好！身體健康！學著老式麵包跟著瞎搗鼓的一道中種麵包，學著半道又不太像，沒帶黃油，就消滅了自己愛舔的煉乳。就記錄一下吧。學習的路還長著呢，不足之處還請大家指導指導，多多包涵！”食...

“湯種的方子、濃郁的奶香，一款相當鬆軟可口的軟式麵包。”食材明細主料高粉（185克）水（50克）低粉（50克）煉乳（50克）奶粉（10克）鹽（3克）酵母（3克）糖（20克）黃油（20克）輔料全蛋液（適量）白芝麻（適量）融化的黃油（適量）...

“最近發現這南瓜做麵食真不錯，也不知道是哪位聰明人發明的，真佩服他（她）！作為後人只能效仿了。前幾天做了幾種南瓜饅頭感覺不錯，以前兒子吃饅頭像完成任務，現在吃起來像有人跟他搶似的。用南...

“這款麵包除了放煉乳，還另加鮮奶油和湯種，成品出來非常的鬆軟。圖片中的生面坯擠在一起，我是次方子的雙倍做一爐烤，所以賣相難看，但是麵包非常的鬆軟。如果不做雙倍的量，可將煮好的湯種去掉...

食材明細主料麵粉（400g）煉乳（150g）輔料白砂糖（2勺）奶粉（3勺）酵母（7g）黃油（40g）鹽（3g）水（100ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳大面包的做法步驟1、除黃油和酵母外的所有食材倒在一起，和麵。水不...

“家裡還有上次做的點花生醬，自家做的花生醬儲存的時間就是長啊，沒有任何新增劑味道又好，最近一直懶得做麵包，就剩這麼點了，乾脆包到麵包裡好啦~~想給侄子做點可愛的麵包，就想到做個小腳丫，做...

“用手撕著吃最棒了。因為配方加入了煉乳，所以特別香甜。配方如下：麵糰：高筋麵粉200克，細砂糖20克，牛奶130克，鹽3克，煉乳15克，黃油20克，即發乾酵母3克，煉乳醬：黃油20克，煉乳20克”食材明細主料高筋...