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發表於:2020-08-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小炒扎粉是用小白菜、綠豆芽、扎粉以及香蔥等幾種主要的原材料加工製作而成的,小白菜的口感清脆鮮香,綠豆芽則是加入了...
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發表於:2020-06-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘這道美味爽口的小炒扎粉一看就是一道極富南方的特點的美食,扎粉營養豐富,富含大量的碳水化合物,可以有效的補充人體能量...
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發表於:2019-11-18
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料宜春土扎粉(本地米粉):適量小青菜:適量瘦肉絲:適量輔料豬油:適量幹辣椒:適量生抽:適量鹽:適量胡椒粉、薑絲:適量具體步驟1....
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發表於:2020-06-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘小炒扎粉是江西宜春的特色美食,筋道透明,入口爽滑,味道噴香可口,色澤油亮金黃。夜宵時候炒一碗來吃,也是很棒的。但是小炒...
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發表於:2024-02-28
“在過年的時候家中總會燒上一些有美好寓意的美味!今天我自創了一道即下飯又討彩頭的年宴佳餚啊!我給他取了個很好的名字,這個名字還得感謝榨菜給我的靈感。為什麼叫扎頭彩呢?因此菜是用榨...
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發表於:2024-02-25
“關於咯扎(餎餷)名稱的來歷還有一段典故呢。椐說當清王朝在遵化建東陵以後,守陵人為討得皇家的歡心,就把這一特產送進了皇宮。當時的慈禧太后吃飯有個習慣,端上來的菜最多隻夾兩口就撤下...
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發表於:2024-01-08
“關於“格扎”的來歷,有一個這樣的傳說。格扎原來沒有名字,是在災荒年節,老百姓為了添飽肚子,把家裡的雜豆放在一起泡軟了,再磨成糊狀,用攤煎餅的方法攤出來,既好吃,也可飽腹。大家知道,當時的...
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發表於:2024-02-26
““扎肉”是紹興傳統風味菜。民間流傳:明嘉靖時,奸黨弄權,民不聊生。山陰有田氏家祠,向有在每年冬至祭祖時,向各族丁分肉一斤的族規。這年時值大旱,田產收益大減,值年者無力按族規辦事,便購來...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料花生仁(350g(熟))棉花糖(350g(落基山))奶粉(230g(全脂無糖))輔料黃油(110g(安佳))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛扎糖的做法步驟1、花生放烤箱70°保溫烘烤2、黃油放入不沾鍋中(必...
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發表於:2024-02-01
“和他相識的最初,某天他請我和室友去吃宵夜,點的一道小吃也是陳村粉,當時室友還特別要求店裡的老闆加上一小碟辣椒醬,拌在粉裡,試過後我也覺得,米粉拌點辣椒醬才夠味,從那時起,這個習慣一直至...
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發表於:2019-11-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料越南扎肉:半個青蒜:4棵香芹:一棵輔料油:少許生抽:少許白糖:一茶匙料酒:少許白醋:1茶匙具體步驟1.傳說中的越南扎肉2.切半...
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發表於:2023-12-31
“很有嚼勁,好吃。”食材明細主料棉花糖(65g)輔料奶粉(55g)核桃(50g)甜香(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛扎糖的做法步驟1、準備好材料。2、棉花糖放微波爐高火叮一分鐘。3、快速放入奶粉攪...
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發表於:2020-06-16
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘扎粉是江西省的小吃,看上去像白銀的絲線,爽滑嫩口。扎粉的歷史悠久,炒著吃的扎粉順滑,而且不會覺得油膩,加入各種配菜炒會...
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發表於:2024-01-01
“用的臺賀小奇福餅乾,棉花糖一融化就立即離火加奶粉拌勻,持續加熱夾心會很硬。冬天溫度低糖冷的快所以夾餡動作要快。”食材明細主料棉花糖(75g)黃油(30g)奶粉(23g)輔料小奇福餅乾(適量)甜味(口...
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發表於:2020-06-16
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘這道杏鮑豆芽炒扎粉,扎粉的爽口順滑,入口筋道還帶一點兒彈性,杏鮑菇的質樸單純,加上豆芽的綿軟清香,顏色搭配清淡素雅,辣椒...
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發表於:2019-01-01
雖然位置不顯眼,但是我們去的時候裡面基本都坐滿了,店內裝修也很不錯,最主要的是你們的服務員小哥哥還回幫你烤,真的是我們這些懶人吃貨的最愛了。首先來誇一誇牛肉粒,嗚嗚嗚真的很好吃,太鮮...
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發表於:2024-01-09
“這道炒粉絲是在上海打工的時候吃到的,第一次吃的時候很是驚訝,原來粉絲還可以這樣吃❓❓說是粉絲我們老家叫這種粗的為粉條,那種細的龍鬚絲才叫粉絲。炒粉最好用紅薯粉,那樣粉炒出來有嚼...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料黃油(30g)棉花糖(75g)餅乾(適量)輔料奶粉(25g)抹茶(5g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛扎餅乾的做法步驟1、黃油放入不粘鍋小火融化。2、黃油融化後放入棉花糖小火慢慢炒,要不...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料河粉(適量)輔料肉碎(適量)蘿蔔(半條)包菜(少許)香腸(3條)蒜米(幾瓣)紅辣椒(1條)配料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒河粉的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-10
“您愛羊肉嗎?正當冬季,正是吃羊肉的好季節,再拌點炒粉更是槓槓的~瞬間感覺自己酷炫了許多...不僅暖身,還美味~awesome!羊作為我國大好河山青青草原中的一員,其肉更是不在話下,比豬肉脂肪含量...
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發表於:2024-01-04
“適合大人小孩的零食”食材明細主料餅乾(若干)輔料奶粉(20g)可可粉(5g)棉花糖(80g)黃油(30g)甜香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛扎餅的做法步驟1、準備材料2、奶粉和可可粉攪拌均勻3、黃油融...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料棉花糖(180g)奶粉(100g)蔓越莓(50)小奇福圓餅乾(350g)輔料黃油(30g)調料平底鍋(1個)奶香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓牛扎漢堡的做法步驟1、用廚房秤稱好備用材料。2、蔓越莓。...
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發表於:2020-06-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘生菜炒扎粉是大家都知道的一道很好吃很美味的菜,但是其實製作起來還是很容易的喲,所以說大家可以嘗試一下製作起來看看...
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發表於:2020-07-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘麵條和粉條兩個之中肯定有一個是大家喜歡的,粉條口感順滑,有彈性,一口下去吃的敷敷的,在你還沒反應過來就已經溜入你的胃...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料蹄髈(1只)蔥(若干)姜(適量)輔料冰糖(適量)茴香(適量)魚露(適量)料酒(適量)香醋(適量)金蘭油膏(適量)壽喜鍋醬油(適量)八角(適量)良姜(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)醬香(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(...