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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵條(適量)辣椒油(適量)蔥花(適量)糖(適量)熟芝麻(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香菜碎(適量)芝麻醬(適量)火腿腸(1根)小米椒(4個)醋(適量)蒜末(適量)輔料水(適量)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻汁小面...
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發表於:2024-02-23
“做重慶小面一般選用水面,也就是鹼水面。但因本人生活在北方,實在是買不到鹼水面,所以只能用北方的掛麵了。可能做出來的口感趕不到老家重慶的,但麵條的調料是按照重慶味道的調法,並且醬油...
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發表於:2023-12-26
“以前吃過莜麵,但從未親手做過。女兒同學給寄來了她們當地最優質新鮮的莜麵,就嘗試做起來,哇,居然做成功了耶✌😊~”食材明細主料莜麵(300g)輔料蔥蒜末(適量)辣椒麵(1-2勺)白芝麻(1-2勺)調料味極...
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發表於:2024-01-27
“麵包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油,做的麵包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麵包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵條(三兩)芝麻醬(兩湯勺)黃瓜(半根)香菜(少許)火腿腸(一片)輔料花椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻醬涼麵的做法步驟1、芝麻醬加涼開水稀釋,邊加水邊...
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發表於:2024-03-01
“蜜糖烹調的菜餚永遠都是那麼惹味。微辣微甜的蜜汁總是讓人吃的津津有味!吃了一塊還想接著吃。不說啦,大家來吃咯。”食材明細主料雞肉(適量)麵粉(適量)輔料幹辣椒粉(適量)芝麻(適量)配料黑醬油...
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發表於:2024-02-26
“在我居住的這個城市,以前是沒見過炒麵的,不知道從什麼時候傳來的,炒麵米線面線等。反正現在是大街小巷,凡是有賣吃的地方的大多有炒麵。炒麵的地方多了,也就有好事者給炒麵排出了個一,二,三...
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發表於:2024-01-02
“基圍蝦太肥了,忍不住買了,今天換個吃法。絕對不會挑食。”食材明細主料大蝦(一斤)輔料西紅柿(一個)番茄醬(2勺)小蔥(兩根)生薑(兩片)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒙小廚~家常茄汁蝦的做法步...
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發表於:2024-01-09
“天氣越來越熱來一碗麻汁涼拌麵,舒服!”食材明細主料鮮麵條(500g)芝麻醬(適量)輔料黃瓜(1根)香椿(適量)大蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)涼白開水(適量)辣椒油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻汁涼...
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發表於:2024-01-27
“茄汁義大利麵是西餐館最常見的一道菜,大人小孩都愛吃的,酸甜爽口,特別的適合孕婦哦,爽滑筋斗,做法也簡單,在這樣的夏天裡,一盤浸透了陽光的美食,會帶來一天的好心情。”食材明細主料義大利麵...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料麵條(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(少許)蠔油(適量)熟芝麻(適量)麻醬(適量)蒜末(適量)輔料黃瓜(一根)蔥(適量)紅椒絲(適量)麻香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁涼拌麵的做法步驟...
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發表於:2023-12-29
“這道涼拌菜既是菜也是主食,口感筋道、醬汁濃郁。”食材明細主料面藕(適量)黃瓜(1個)輔料小蔥(1顆)大蒜(2粒)調料芝麻醬(2勺)生抽(1勺)蠔油(半勺)涼拌醋(3勺)白糖(半匙)鹽(1匙)香油(半匙)花椒粉(半匙)雞精(1匙)辣...
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發表於:2024-03-01
“天氣熱了,白天累了一天,晚上就想做點簡單,好吃的,清爽的,那麼嚐嚐我的祕製麻汁涼麵吧,好吃簡單哦~~”食材明細主料手擀麵(適量)熟雞蛋(適量)輔料黃瓜(適量)配料芝麻醬(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒(適量)蒜...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞肉(適量)豬肉(適量)輔料花椒(一小把)大料(幾個)紅辣椒(很多)青辣椒(很多)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)月桂葉(可放可不放)姜粉(適量)香菜(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣肉的做法...
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發表於:2019-10-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵條:適量輔料鹽米醋味極鮮醬油蒜末黃瓜條:適量看自己口味具體步驟1.芝麻醬我放了兩勺放點水要不攪拌不開再加一點鹽我...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料蘋果(1個)青瓜(1條)胡蘿蔔(1條)小番茄(5個)輔料純淨水(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常果蔬汁的做法步驟1、準備食材洗淨。2、蘋果青瓜胡蘿蔔去皮切塊,小番茄對半切開。3...
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發表於:2023-12-31
“簡單美味的快手面。”食材明細主料雞蛋掛麵(100克)輔料香菜(少許)調料鹽(2g)雞精(2g)雞汁(少許個)花椒粉(少許)麻油(少許)油潑辣子(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞汁面的做法步驟1、鍋...
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發表於:2023-12-31
“現在生活越來越方便,有了各種半成品和調料後,在家也能很快的吃上各種美味料理,即使一個人吃飯不必買上一堆材料熬湯底也能很快就能美美的吃上好吃的拉麵了。”食材明細主料掛麵(適量)香菇...
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發表於:2024-03-01
“暖暖的春風暖暖的雨暖暖的幸福到永久簡單安靜的生活其實是幸福在這個紛繞的世俗世界裡,能夠學會用一顆平常的心去對待周圍的一切,也是一種幸福!!”食材明細主料面線(適量)輔料金針菇(適量)蟹...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料冷麵(一袋)雞蛋(一個)辣白菜(適量)輔料黃瓜(一根)香菜(適量)蒜末(適量)芝麻醬(適量)腐乳(一塊)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)麻香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻汁冷麵的做法步驟1...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料牛肉(300g)調料花椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)紫蘇(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法步驟1、鹽、生抽、耗油、油,醃製20分鐘左右,...
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發表於:2024-02-23
“香椿芽被稱為“樹上蔬菜”。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它...
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發表於:2023-12-27
“孩子愛吃,擔心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦(500克)輔料洋蔥(半隻)小蔥(1顆)香菜(3顆)大蒜(1顆)生薑(1塊)幹辣椒(3個)花椒(15個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(200克)輔料滷水汁(適量)蔥花(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷汁扯麵的做法步驟1、準備200克麵粉,普通麵粉即可,加入2克鹽,110克溫水2、和成棉絮狀...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料面藕(40個)黃瓜(1根)輔料黑芝麻醬(100克)香油(10克)熱水(適量)蔥蒜末和小米椒圈(適量)食鹽(半勺)白熟芝麻(1勺)熱油(10克)生抽(1勺)香醋(1勺)雞精(半勺)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)麻醬蜜汁...