關於手扒羊肉怎麼做好吃的知識

“手扒羊肉是西北地區廣為流傳的宴客大菜，精選羊腩肉或帶骨腿肉為原料，做法簡單，先煮後蒸使肉保持不散卻酥爛可口。”食材明細主料羊腩肉（600克）輔料胡蘿蔔（1棵）洋蔥（1/2個）香菜（3棵）配料蔥（1段）姜（1...

食材明細主料羊仔扒（適量）輔料生粉（適量）麵粉（適量）黑椒碎（適量）食粉（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊仔扒的做法步驟1、先把羊仔扒緣好2、緣好後放半個...

“手扒羊肉是我們蒙古族最傳統的特色菜，進入冬天便會頻頻上餐桌，過年時更是和餃子一樣不可缺少。蒙餐的製作都比較“簡單粗暴”，因為以前四處遊牧，沒有什麼烹飪條件啦。但由於內蒙的羊肉實...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶骨羊肉：適量牛奶：適量芹菜：適量胡蘿蔔：適量輔料蔥：適量姜：適量花椒：適量茴香：適量胡椒粉：適量鹽：少許雞精：少許醋：適量醬油：適量...

“非常感謝美食天下網站聯合羊多多北京公司，送來了優質的內蒙古綠色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精選來自北緯42°、東經116°的草原腹地——內蒙古錫林郭勒大草原南端常年食用天然牧...

食材明細主料帶肉豬骨（適量）黃瓜（兩根）紅椒（適量）輔料大蒜（適量）白醋（一匙）鹽（一小勺）蔥（適量）糖（一小勺）味精（適量）辣椒油（一小勺）香油（一匙）姜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌手扒肉的做法步驟...

“羊肉是煮熟的羊腿肉，只需調味、燉透、充分加熱。”食材明細主料熟羊肉（400g）輔料洋蔥（半個）大蔥（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥扒...

50分鐘-1小時。在煮手扒羊排之前，需要把手扒羊排盤放到清水中浸泡一段時間。一般只需要浸泡2~3個小時即可，浸泡的目的是為了有效的去除羊排表面帶有的髒汙。羊排，可以用來做水煮羊排，也可...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時祕製的手扒羊頭是有它獨特配方和方法在裡面，做出來味道美味，沒有羊的腥味，湯也是濃濃的香味。並且羊肉本身就是屬於滋補...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款美味扒羊肉條是清真菜，兼有魯菜濃郁的特色。主要使用羊肉中的羊腰窩肉，肉質十分鮮嫩，適合體寒腸胃虛的人食用，尤其有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料羊肉：1000輔料蔥：少許蒜：少許蜂蜜：少許姜：少許辣椒：少許鹽：少許老抽：少許料酒：少許花椒：少許八角：少許具體步驟1.羊肉，最好是肋條...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我有一個朋友前段時間去了新疆，那段時間就一直在朋友圈秀美食，各種好吃的，在這個朋友回來後也一直和我們安利一道菜那就...

“手把羊肉是內蒙古的特色美食，做法卻是超簡單，簡單到只需煮熟，佐以韭菜花醬就能享受美味了。在內蒙吃過這個手把羊肉後，回來是念念不忘。好在現在隨時可以在大型超市買的內蒙的羊肉，所以自...

食材明細主料羊排（3根）輔料姜（1塊）大蔥（1段）乾紅辣椒（3根）花椒粒（1勺）蒜（5粒）香菜（1根）海鮮醬油（3勺）有機醋（1勺）香油（1/2勺）油辣子（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手扒羊排的做法步驟1、羊排切大塊，冷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊肋條：2斤輔料洋蔥：半個西紅柿：一個芹菜：一根具體步驟1.羊肉洗淨，涼水下鍋、放入洋蔥、西紅柿、芹菜，撇去浮沫。大火煮30...

“羊肉軟爛肥而不膩鹹鮮適口”食材明細主料羊肉（300克）輔料大蔥（少許）大蒜（少許）香油（少許）食鹽（少許）白糖（少許）生抽（兩勺）老抽（半勺）料酒（一勺）香菜（少許）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料羊裡脊肉：500輔料蔥姜：適量鹽：2水澱粉：適量特級醬油：10具體步驟1.我今天選了羊裡脊肉，其實用羊腩肉是最好的，但我買了整...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘手扒羊肉是一道非常美味的菜餚來的，手扒羊肉的主要食材就是羊扒，做出來的手扒羊肉的做法滿滿都是食材的香氣，真的是非常...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:3小時手扒羊肉是廣泛流傳於我國西北地區的一道名菜，雖然這道菜名氣大，但是家常的手扒羊肉的做法卻並不十分的困難。如果有興...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘手扒羊頭美味可口，羊頭中含有豐富的蛋白質，煲湯能保護腸胃。具有養腎、養肝、補氣的功效。羊肉軟爛，鮮嫩不羶，蘸佐料進食...

“追個《山海情》，非得搞個《灘羊肉》，今大口吃肉了，小夥伴們，一起來玩吧！”食材明細主料寧夏灘羊肉（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料花椒（適量）茴香（適量）桂皮（適量）白芷（適量）紅辣椒（適量）八角（適量）草果（適量）肉蔻...

準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:2小時手扒羊頭，是來自內蒙古的一道特色美食，在原來的基礎上增添了更適合我們口味的各類輔料，取新鮮的羊頭處理乾淨後在沸...

“舌尖上的中國第二季上有講到：幾乎所有中國的美食家都認為，寧夏的羊肉質地最佳。不加鹽是燉煮羊肉的關鍵。鹽作為強電解質，會破壞羊肉的細胞膜，使肉質中的水分滲出，失去彈性，口感變老。近2...

食材明細主料羊蹄筋（適量）輔料食鹽（5g）醬油（30g）冰糖（10g）味精（1g）姜（10g）八角（2g）小蔥（10g）黃酒（30g）胡椒（1g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅扒羊蹄的做法步驟1、將羊蹄筋放在溫水中浸泡半小時後，洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉(瘦)：1000大蔥：25g香菜：25g輔料大蒜（白皮）：10醋：75鹽：5香油：5黃油：5胡椒粉：3姜：15醬油：65辣椒油：50花椒：5味精：3八角：3桂皮：3具體步...