關於番茄燴肉丸的知識

“酸酸甜甜，軟滑味鮮。”食材明細主料鉸肉（300克）番茄（2個）洋蔥（1/2個）輔料菜籽油（2茶匙）澱粉（2茶匙）料酒（1茶匙）鹽（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）雞精（1/4茶匙）小蔥（1顆）老薑（少許）酸甜（口味）燴（工藝）半小...

食材明細主料燒肉（適量）番茄（適量）輔料大蒜（適量）酸甜（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉燴番茄的做法步驟1、鍋裡倒入小許油放入燒肉。2、中火把肥肉的油炸出來。3、燒肉呈金黃色就放入大蒜...

食材明細主料羊肉（適量）番茄（適量）輔料大蔥（適量）配料薑片（適量）酸甜（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄燴羊肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入薑片炒出香味。2、把羊肉倒入大火爆炒。3、只...

食材明細主料牛肉（150g）番茄（3個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（1匙）胡椒粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉燴番茄的做法步驟1、牛肉。2、牛肉切成片，放鹽、醬油、胡椒粉、澱...

“天氣越來越熱，還是酸甜的菜餚可口”食材明細主料雞翅根（6只）輔料洋蔥（小半個）青紅椒（適量）配料番茄紅燴料（兩塊）食用油（適量）胡椒粉（少許）鮑汁（一勺）雞精（少許）椰奶（一罐）白葡萄酒（適量）酸甜（口味）燒（工藝）三...

“簡單又很鮮美的湯。”食材明細主料冰凍肉丸子（適量）番茄（一個）輔料芹菜（少許）金蒜（少許）調料香油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肉丸湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、...

“番茄既是水果又是蔬菜，生熟食皆宜，且可補充人體內缺乏的維生素C。配上黃豆芽、肉丸就可以煲一道營養開胃的番茄肉丸湯，這絕對是你值得擁有的夏日滋補開胃祕籍。”食材明細主料豬肉餡（適...

食材明細主料牛肉（800g）土豆（500g）番茄（500g）輔料老抽（適量）冰糖顆粒（6～8粒）鹽（適量）雞精（適量）老薑（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）香菜（適量）紅花椒（適量）陳皮（適量）丁香（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）白芷（適量）白寇（適...

“一個人在家怎麼度過這寒冷的冬日呢？來碗肉丸湯吧！”食材明細主料牛肉丸（1顆）小魚丸（7顆）西紅柿（1個）生薑（20g）輔料蠔油（5mg）雞精（2mg）花生油（3kg）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肉丸湯的做法...

“番茄，懷孕後不僅僅是可以吃，而是一定要吃。西紅柿是高營養成分果蔬。西紅柿富含大量維C和番茄紅素以及多種營養成分，但有個魚與熊掌不可兼得的問題，就是生食維C及其他營養成分含量高的蔬...

“番茄燉肉丸，一道好吃的下飯菜！口感濃郁，老少皆宜！營養就不用多說啦！讓美美的番茄素和蛋白質在舌端舞動起來！”食材明細主料裡脊肉（適量）番茄（3個）小蔥（適量）麵粉（適量）輔料油（適量）雞蛋（一個）白胡椒粉（...

“這道菜的點睛之筆就是紅酒，它去腥提香，讓肉質更加軟嫩。烹製過程中，紅酒果酸可以幫助軟化肉質，讓肉質鮮嫩多汁。而且經過燉煮，紅酒少了酒精的刺激，只餘葡萄獨特的香氣，非常美味。烹飪用的紅...

食材明細主料番茄（2個）肉餡（適量）掛麵（適量）青菜（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）番茄肉丸湯麵的做法步驟1、番茄去...

“這道番茄雞肉丸酸酸甜甜的茄汁裹著鮮嫩的雞肉，肉裡藏著可口的胡蘿蔔、香菇和木耳，口感豐富，能感受到滿滿的幸福感。”食材明細主料雞胸肉（半塊）香菇（2個）西紅柿（2個）雞蛋（1個）輔料木耳（少許）胡蘿...

食材明細主料豬肉（適量）輔料番茄汁（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄汁燴炸肉的做法步驟1、豬肉切大片用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉醃半小時以上。2、鍋裡倒...

“燴麵，是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食。河南燴麵所用的面為扯麵，類似於拉麵，但稍有不同，還會稍加一些鹼面，多次揉搓，讓其更有筋道。河南姐姐說，這燴麵的精華在於湯，一般都是...

“想吃番茄，只是配著炒雞蛋也會覺得缺了興致。要不做成番茄湯吧？丟個肉丸進去，酸酸甜甜的正好下飯。要是喜歡下面條也是個不壞的建議。”食材明細主料肉糜（300g）番茄（3個）輔料油（少許）鹽（1小撮）蒜...

食材明細主料豬肉糜（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）澱粉（適量）清水（適量）鹽（適量）雞精（適量）輔料番茄（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸番茄湯的做法步驟1、雞蛋打散，豬肉糜中加入...

“簡單營養美味。”食材明細主料肉丸子（4個）番茄（半個）輔料白菜（1片）調料薑片（2片）鹽（適量）蔥花（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肉丸子湯的做法步驟1、番茄切成片，白菜切成絲。2、湯鍋裡...

食材明細主料番茄（1個）牛腩（500g）輔料芹菜（2根）洋蔥（1個）植物油（1大勺）大蔥（1段）姜（3片）八角（1顆）幹辣椒（3個）調料料酒（1勺）番茄紅燴調料（100g）酸鹹（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄紅燴牛肉的做法步驟1、芹...

“番茄燴牛丸，肉質嫩的牛上腦或裡脊，加入益脾健胃的山藥，再用料理機打成細膩的肉泥，汆制呈丸子後更加細嫩，配上酸甜的番茄，很適合幼兒和換牙期的兒童食用。”食材明細主料牛上腦（500g（或牛裡脊...

“來我家吃香噴噴的番茄肉丸子！給足了醃好的番茄幹，有些酸酸的，味道飽滿給力；麵包讓口感更鬆軟潤滑。配上加了牛奶、肉豆蔻和乳酪的土豆泥，香到沉醉。”食材明細主料丸子（4個）洋蔥（1小個）大蒜（1...

“又降溫了，我又穿上棉褲了。吃點熱湯粉暖暖吧。”食材明細主料番茄（400g）米粉（100g）輔料食用油（半匙）純淨水（800g）食鹽（3g）生抽（5g）雞精（2g）蔥和香菜（小許）肉丸配料肉糜（120g）食鹽（0.5g）雞精（0.5g）生抽（小許）澱...

“蒸的土豆丸子Q彈軟糯，十分好吃，不喜歡油炸的，這個是不錯的選擇，蒸好的土豆丸子可以燉菜，也可以直接沾料吃”食材明細主料大土豆（2個）輔料胡蘿蔔（1個）西紅柿（2個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...

食材明細主料牛肉（適量）番茄（適量）米飯（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燴（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄牛肉燴飯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片，加...