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  • 墨西哥蜜豆早餐包怎麼做|墨西哥蜜豆早餐包的做法
    發表於:2024-03-01
    “這是一款傳統的麵包,就像肉鬆麵包、甜甜圈一樣,在麵包界已經自成一派,形成一個完整而獨立的體系了,可以說它是基本款,是每個烘焙者必修的一課!~它的結構很簡單,鬆軟的麵包、香甜的蜜豆餡加...
  • 美味的蜜豆墨西哥麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-09-29
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料奶粉:1大勺雞蛋:15g高筋麵粉:150g鹽:1/4小勺水:70g細砂糖:30g酵母:1小勺黃油:15g輔料具體步驟1.麵包體的製作,按照面包的基...
  • 墨西哥蜜豆麵包的做法 偽帕帕羅蒂——墨西哥蜜豆麵包 墨西哥蜜豆麵包怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)輔料清水(100克)高粉(20克)配料黃油(45克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低粉(50克)蜜紅豆(適量)奶香(口味)烤(工...
  • 豆沙墨西哥麵包怎麼做|豆沙墨西哥麵包的做法
    發表於:2024-02-01
    “麵包的麵糰我採用了中種法,超級鬆軟好吃。中種用料:高筋麵粉300g;水250g;酵母6g;主麵糰用料:高筋麵粉200g;糖40g;鹽4g;雞蛋2個;玉米油20g;墨西哥醬用料:糖粉28g;黃油28g;鹽適量;低粉30g;雞蛋27g”食...
  • 墨西哥醬酥皮小餐包怎麼做|墨西哥醬酥皮小餐包的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料黃油(30g)糖(40g)酵母(3g)低粉(40g)高粉(250g)鹽(3g)水(140g)蛋液(32g)墨西哥醬低粉(15g)黃油(15g)蛋液(15g)糖(15g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高階(難度)墨西哥醬酥皮小餐包的做法步驟1、除黃油外...
  • 早餐墨西哥奶酥杏仁麵包如何做簡單又美味
    發表於:2021-03-17
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘墨西哥奶酥杏仁麵包是一款麵包的做法,是奶酥和杏仁做成的美食,這款美食比較好吃,口感也是比較好的,杏仁是堅果,奶酥吃起來...
  • 美味蜜豆墨西哥麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-25
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:210奶粉:1大勺輔料蜜豆:適量鹽:1/4小勺水:80糖:30雞蛋:20快速乾酵母:1小勺黃油:20具體步驟1.原料部分除了黃油以外,揉...
  • 紅豆墨西哥包怎麼做|紅豆墨西哥包的做法
    發表於:2024-01-13
    “紅豆餡,甜在心頭!”食材明細主料水(120g)砂糖(60g)奶粉(10g)黃油(80g)雞蛋(2個)鹽(3g)高筋麵粉(300g)酵母(4g)低筋麵粉(50g)輔料糖粉(50g)紅豆餡(150g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆墨西哥包的做法...
  • 墨西哥肉鬆小餐包怎麼做|墨西哥肉鬆小餐包的做法
    發表於:2024-02-10
    “現在已養成每週做一次麵包的習慣,不但是愛美食,更為了家人的健康。今天早上拿給兒子吃的時候,見他把所有的皮先啃掉了,我問他為何光吃皮,他說道,皮最好吃了,外面的皮淡淡的甜,濃濃的黃油香。...
  • 墨西哥蜜豆包怎麼做|墨西哥蜜豆包的做法
    發表於:2024-01-13
    “很早以前做的一款好吃的麵包~等天涼快點在做做!”食材明細主料高粉(250g)湯種(50g)白糖(30g)蛋液(30至40g)奶粉(10g)水(105至110g)酵母(3g)黃油(25g)鹽(2g)蜜豆(適量)墨西哥糊黃油(30g)糖粉(30g)蛋液(30g)低粉(35g...
  • 墨西哥紅豆麵包的做法 墨西哥紅豆麵包,麵糰冷藏+一次發酵 墨西哥紅豆麵包怎麼做
    發表於:2024-01-02
    “麵糰冷藏法和一次性發酵,非常適合炎熱的夏季有效降低麵糰溫度和提高和麵效率。”食材明細麵包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)白砂糖(35克)鹽(2克)全蛋液(25克)冰水(50克)淡奶油(50克)黃油(20克)墨西哥...
  • 墨西哥蜜豆麵包怎麼做|墨西哥蜜豆麵包的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料高筋麵粉(300g)低筋麵粉(35g)細砂糖(60g)雞蛋(35g)鹽(4g)乾酵母(4g)奶粉(14g)水(175g)黃油(40g)輔料黃油(50克)雞蛋(50克)低粉(50克)糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨西哥蜜豆麵包的...
  • 墨西哥紅豆包怎麼做|墨西哥紅豆包的做法
    發表於:2024-02-05
    “墨西哥紅豆包裡面用到的餡就是之前發的菜譜“蜜紅豆”,沒有的話也可以用市面上賣的豆沙餡,老實說,我不喜歡,只喜歡一口咬進麵包裡,裡面有一顆顆的紅豆,粉粉糯糯的在誘惑我~~~”食材明細主...
  • 墨西哥提子小餐包怎麼做|墨西哥提子小餐包的做法
    發表於:2024-01-28
    “超級可愛的小麵包,兒子都不捨得吃,說一個個的好像小蘑菇。柔軟的小麵包內部是泡軟的提子乾,表面是香酥的墨西哥糊,小小個一次我能吃好幾個呢。”食材明細墨西哥醬黃油(30G)細沙糖(30G)雞蛋液...
  • 蜜豆墨西哥大面包怎麼做|蜜豆墨西哥大面包的做法
    發表於:2024-02-23
    “每一個喜愛美食熱愛的烘焙的人都知道,烘焙帶給我們的不僅僅是味覺的享受、視覺的衝擊,更是成功的喜悅和給予的幸福!當一勺勺麵粉攪拌成一塊塊麵糰,又烘焙出一個個胖乎乎香噴噴的麵包,那種...
  • 墨西哥抹茶紅豆包怎麼做|墨西哥抹茶紅豆包的做法
    發表於:2023-12-29
    “哈嘍哇!今天我帶來了一款有春天味兒的墨西哥抹茶紅豆小麵包,比原味墨西哥芋泥包可愛多了,圓圓的能看出醬料流下來後形成的小裙邊。為嘛?因為換了大烤箱,彼此之間有足夠空間了,正所謂“距離...
  • 蜜豆墨西哥麵包如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-14
    準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:150鹽:1/4小勺奶粉:1大勺糖:30雞蛋:15酵母:1小勺水:70黃油:15蜜豆:適量輔料糖粉:30低筋麵粉:30具體步驟1.麵包體:按...
  • 墨西哥捲餅的做法 3分鐘早餐:烤箱製作墨西哥捲餅 墨西哥捲餅怎麼做
    發表於:2024-01-03
    “荷小米全穀物煎餅方便即食,最最重要的是健康!早餐備餐時間緊張,還要吃得好吃得健康,那就試試這款吧,絕對快手!絕對美味!”食材明細主料荷小米全穀物煎餅(1包)噴射奶油(1罐)草莓(3顆)蝦仁(3個)雞蛋(1...
  • 蜜豆墨西哥麵包怎麼做|蜜豆墨西哥麵包的做法
    發表於:2024-03-01
    “還是說這款麵包吧,喜歡自己折騰麵點的朋友們一定不要錯過這款麵包,太好吃了,太香了。出爐之前,一直對自己說,這回我要忍住,等涼了再吃,可是在出爐的那一刻,什麼對胃不好啊,對身體不好啊全部“...
  • 墨西哥紅豆沙麵包怎麼做|墨西哥紅豆沙麵包的做法
    發表於:2024-01-09
    “金黃色的外皮,鬆軟的麵包組織和濃郁的奶香,這就是墨西哥麵包,一款老少皆宜的麵包,尤其孩子每次都會說要吃那個跟蛋糕長得很像的麵包。家裡人口味偏甜,加了紅豆沙餡料,極大的滿足了口感。”...
  • 墨西哥豆沙包怎麼做|墨西哥豆沙包的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料麵糰材料:(適量)高筋麵粉(180g)低筋麵粉(20克)牛奶(80g)雞蛋(45g)酵母(3g)黃油(25克)鹽(1g)豆沙(適量)輔料墨西哥醬:(適量)黃油(30克)糖粉(30克)全蛋(25克)低筋麵粉(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
  • 墨西哥豆沙麵包怎麼做|墨西哥豆沙麵包的做法
    發表於:2024-01-28
    “這是二年前的初次練習的作品;以前不會烘焙的時候,常常去小區的一家著名的麵包房去買“墨西哥紅豆沙麵包”和“菠蘿包”,因為他們家的這二款麵包又好吃又實惠,常常是還沒有等著出爐,店裡就...
  • 蜜紅豆墨西哥如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-29
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:300g奶粉:2大勺雞蛋:30g低筋麵粉:60g蜜紅豆:適量輔料糖:鹽:/2小勺快速乾酵母:小勺水:40g黃油:糖粉:具體步驟1.除黃油以...
  • 墨西哥麵包怎麼做|墨西哥麵包的做法
    發表於:2024-02-05
    “墨西哥麵包整體呈現一種誘人的薑黃色澤,頂端的酥皮香脆味濃,麵包外層伴著濃濃奶香,溫熱柔軟的組織吃起來口感綿潤,內裡的夾餡是有點鹹味的奶香口感,甜鹹夾雜,程度適中的搭配,使得這個麵包整...
  • 自制蜜豆墨西哥麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-16
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油室溫軟化,加入糖粉攪拌均勻。2.分次加入蛋液,攪拌均勻。3.低筋麵粉過篩加入,攪打至麵糊有光澤。4.裝...