關於奶頭包的知識

食材明細主料高筋粉（250g）輔料低筋粉（50g）無鹽黃油（15g）雞蛋液（30g）酵母（3g）清水（150ml）奶粉（15g）配料白砂糖（30g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶頭包的做法步驟1、所有材料稱量好，除黃油外倒入...

“很少做包子饅頭這些中式麵食，但什麼都還是應該嘗試吧，前段時間逛超市時看到小兔形狀的奶黃色，也想回來試試。差不多都做的圓圓的包子形狀，做了兩隻小兔子，可惜沒做好，下次再努力吧。表皮還...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏天來了，雖然天氣熱得不要不要的，但是我們卻更要變著花樣吃好吃的來取悅自己了，給自己一個下午茶的時間吧，今天我們教大...

食材明細主料麵粉（適量）紅豆沙（適量）熱狗腸（適量）輔料酵母（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麵包饅頭的做法步驟1、準備食材，面里加少量白糖2、酵母加溫水3、加入酵母水，再加入少...

“第一次學做奶黃包，本想著等到週末時再做的，可是實在等不及了，週三晚就提前做了；當把奶黃餡做好，麵糰也揉好進行發酵的過程中，卻因為突然有事耽誤了；導致麵糰發酵過頭了，表面還出現了許多氣孔...

“昨天做了芋頭餡，用來做了些麵包。方子還是日式牛奶捲的配方，沒辦法，改別的方子，老公一吃就吃得出來，強烈要求不能變改方子。真心說這方子烤出來的麵包超軟，放3天還是軟，朋友說這方子的麵包...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時有一種食物，幾乎讓所有的小朋友都喜歡的不得了，那就是看起來非常可愛的小豬頭奶黃包，這是一種身體軟軟的，看起來萌萌噠的...

“第一次做饅頭，家人有要吃餡的，有要吃實心沒餡的，那就都來點吧，這幾天也在美食家學習了一些花樣饅頭的包法，這裡露一露，學的不好哈。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜（適量）輔料酵母粉（適量）油渣（適量...

“我吉林人，卻偏愛麵食，愛吃饅頭豆包，長大了想吃啥自己做，麵食自由～”食材明細主料麵粉（380克）牛奶是（210克）雞蛋（一個）輔料白糖（10克）酵母粉（適量）大棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香紅棗...

“有時候做水煎包，總是剩下很多面團不知道還能做怎麼.....現在我就用剩下的麵糰來做幾道小食。”食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麵包饅頭的做法步...

食材明細主料麵粉（一碗）乾酵母（4/3小匙）溫水（適量）牛奶（4大勺）黃油（1小塊）鹽（1小勺）輔料火腿（適量）棗泥（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）骨頭面包的做法步驟1、酵母溫水化開，後油法將麵糰揉好。（不...

“二十九，蒸饅頭。今天打算蒸兩鍋饅頭，以備春節之需。這是其中一鍋，三層的簾子，每層5個，蒸好的饅頭約小碗碗口大小。看著這些白白胖胖的大饅頭，相信我的2019一定發發發。”食材明細主料麵粉（...

“秋季吃芋頭有潤肺、排毒、減肥的功效。芋頭與豬肉作餡，做成芋頭肉包，肉含芋味，芋有肉香，粉糯清香，鬆軟綿滑，是我們家餐桌上常見的包子，百吃不厭。”食材明細主料普通麵粉（600克）酵母（6克）溫水（30...

“只需一次發酵的小麵包，口感很棒，有嚼勁，很香，是下午茶和早餐的不錯選擇，而且做起來也很簡單。”食材明細主料高粉（250克）低粉（50克）糖（50克）全蛋液（45克）牛奶（110克）奶粉（10克）蜂蜜（15克）黃油（50克）輔料酵...

“今天哥哥不用上班，吃早餐的時間自然也就充裕了，那吃些什麼呢？我看還有剩饅頭，只能儘快解決了，所以就委屈他一下吧。”食材明細主料剩米飯（一碗）鴨蛋（兩個）饅頭（一個）輔料豆腐乾（一塊）空心菜（一根）配...

“本款饅頭用牛奶揉麵，奶香濃郁，營養豐富，蓬鬆柔軟，美味香甜，採用一次發酵，操作簡單，省時省力，值得一試。”食材明細主料普通麵粉（1000克）溫牛奶（520克（根據麵粉的吸水性增減））輔料酵母（10克）原味（口味）...

“前段時間的乳酪包是賊火賊流行了，朋友圈，各個群都被刷爆了，所以我也來湊一下熱鬧吧！成品做出來還真的挺好吃，就是卡路里會挺高，不過我這種怎麼吃都不會胖得人才不會去想熱量卡路里這回事，啊...

食材明細主料饅頭（適量）輔料番茄醬（適量）配料參菜（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）核桃牛奶饅頭漢堡的做法步驟1、饅頭（我用的牛奶雞蛋和好的面，裡面加了打碎的核桃仁，做的時候做成了扁...

“秋季正是芋頭採收的季節，芋頭營養豐富，不管是料理菜餚或製作點心，都是不錯的選擇，用來製作包子，香醇綿密的芋頭，蓬鬆暄軟的麵皮，非常美味可口。”食材明細主料普通麵粉（800克）酵母（8克）清水（400...

“現在外面買不到包子饅頭了，今天做些給婆婆媽他們送去。”食材明細主料粉面（兩斤）豬瘦肉（適量）豬肥肉（適量）輔料白糖（適量）蠔油（適量）澱粉（少許）發酵粉（10g）豬油，（少許）生薑（適量）大蔥（適量）油辣子（適量）料酒（...

“這個炸鮮奶饅頭，既可以當做主食又可以當做甜品，是個不錯的選擇哦！”食材明細主料饅頭（一個）雞蛋（兩個）輔料煉乳（適量）糖粉（適量）鮮奶（一袋）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸鮮奶饅頭的做法步驟...

“這是自己想著瞎做的，沒想到還好吃。外面脆裡面綿軟香滑。”食材明細主料芋頭（300g）輔料白糖（一勺）奶粉（一勺）麵包糠（適量）雞蛋（一個）麵粉（適量）奶香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶芋頭的做法步驟...

“說下這款蒜香乳酪包這是曾火爆韓國街頭的網紅麵包濃濃的蒜香+巨多的乳酪經過了兩次烘烤，麵包表皮和底部是焦焦脆脆的真的絕了！每瓣麵包之間都夾滿了乳酪，甜鹹結合到完美不吃蒜的人也會...

“從小到大一直都很喜歡麵食，不止喜歡，是灰常鍾愛~~~想來想去，這喜歡麵食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方，而是因為出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品：豬肉菜乾包子，...

“鮮奶饅頭就是用牛奶和麵做成的饅頭，為了防粘，可以在蒸鍋裡抹油，具有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。由於牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，而且乳蛋白和乳...