竟然還有這些功效|青棗的作用除了美容

青棗僅在熱帶和亞熱帶地區生長，是一種地域性強的水果，它味美多汁，十分甘甜，富含了多種維生素和微量元素，也被稱之為“維生素丸”。不過，青棗的作用不僅僅是美容這麼簡單，它還有許多的保健功效。研究表明，多吃青棗有助於保護我們的肝臟和腎臟，今天我就簡單介紹一下青棗的作用。

一、青棗的作用和功效

1、增強身體免疫力

平時多吃一些青棗，能有效提高身體免疫力，因為青棗中含有大量的天然果糖和葡萄糖，它還含有一些維生素c和核黃素以及胡蘿蔔素等多種微量元素，對人類身體有明顯不良作用，平時經常食用既能提高身體免疫力，也能提高人體的抗病能力。

2、保護肝臟

青棗對人類的肝臟也有明顯的保護作用，它能提高肝臟的解毒能力，也能修復受損的肝細胞，還能減少藥物對人類肝臟的傷害，平時經常吃青棗提高血清蛋白數量，降低轉氨酸，對人類的肝臟有明顯的保護作用。

3、鎮靜安神

鎮靜安神也是青棗的重要作用之一，它含有的黃酮類物質和葡萄糖甙等物質都有明顯的鎮靜和催眠作用，平時它們能直接作用於人類的中樞神經，可以調節心情，緩解情緒，可以減少失眠與抑鬱等不良症狀發生，另外平時多吃一些青棗還能有效降低血壓，也能減少心血管疾病發生。

4、抗癌

青棗中的山植酸、燁木酸均發現具有抗癌活性，對抗肉瘤有較強的抑制作用。青棗中所含的營養元素，對於防癌、抗癌和維持人體內部臟腑功能都有著很好的效果。

5、增強肌力

青棗還能為人體增強肌力，這對我們是很有好處的。因為青棗中含有較多的植物蛋白和維生素，能促進自身體內蛋白質的合成，在運動之後適量的食用還能起到促進肌肉增長的功效，能有效增強肌力。

6、抗過敏

大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。

二、食用方法

青棗的食用方法有很多種，最簡單最常見的食用方法就是把它洗淨以後像吃蘋果那樣直接吃，也可以把它洗淨切成塊狀，放在榨汁機中榨出果汁，加蜂蜜調味以後食用。另外把青棗去掉棗核切成塊狀，與其他水果放在一起加沙拉醬調勻製成水果沙拉也是它的常見吃法之一，而且味道特別好。

看完上面的介紹，是不是對青棗刮目相看了呢？原來青棗的作用竟然還有這麼多！是不是快等不及要去買上一斤來嚐嚐鮮了呢？不過，青棗雖好卻不適宜多吃哦，特別是孕期的孕婦要注意了，青棗過高的糖分容易造成孕期的糖尿病，適當的吃一些對寶寶的發育有很好的幫助。