關於幹鍋土豆粒的知識

“前段時間忙的暈頭轉向的都沒時間做美食啦，這個土豆不記得是什麼時候拍的啦。第一次用這種做法做土豆，灰常的好吃，以後我家又多了一道飯遭殃的菜菜啦。”食材明細主料土豆（400克）胡蘿蔔（1個...

“一般幹鍋類的菜都要過油，這個幹鍋土豆片，不用過油，很健康哦！”食材明細主料土豆（適量）輔料青辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）肉片（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋土豆片的...

“幹鍋豆角土豆”食材明細主料豆角（適量）五花肉（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）泰椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋豆角土豆的做法步驟1、五...

食材明細主料土豆（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋土豆絲的做法步驟1、土豆二個，辣椒一個，2、去皮，3、先切片，4、土豆切絲，辣椒切碎。5、切好的...

“豆豉的香味充斥著口腔，在舌頭與牙齒間戲耍……”食材明細主料元蔥（適量）土豆（適量）金針菇（適量）青椒（適量）香菜（適量）輔料大蒜（適量）豆豉（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...

“香草，正規的叫法為芳香植物，是具有藥用植物和香料植物共有屬性的植物類群，全世界有3000多種，而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九層塔等為著名的品種。薰衣草、迷迭香、百里...

食材明細主料茄子（2條）土豆（2個）玉米粒（100g）瘦肉（100g）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米茄子土豆粒的做法步驟1、玉米粒洗淨瀝乾待用2、茄子帶皮切兩釐米見方的粒...

“做了好多關於土豆的菜菜，每樣都很愛吃。而今天的這個幹鍋土豆片卻是最下飯的，不管是色澤上還是味道上，官人說都是一級的棒！最近愛上土豆菜也是因為這個季節的土豆都是最新鮮的、也是最嫩...

“老弟點名要吃的菜，所以週末及做了呀！”食材明細主料土豆（1個）五花肉（沒有可以不放（或豬裡脊））洋蔥（1個）輔料蔥段（沒有可不放）豆瓣醬（一勺）生抽（適量）大蒜粒（適量）紅尖椒（1根或2根）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

“近幾年，京城比較流行的幹鍋類菜餚很受人們的歡迎。“幹鍋菜”是一種川菜的變種和改良，吃起來香辣乾爽，沒有以往的那種湯湯水水的感覺，而絕大多數食材都可以用來製作。操作起來也沒有一定...

“算是跟土豆較上勁了，自從跟ChefJohn學做土豆粒後，一直換著材料來做土豆粒，務求做到既能裹腹又能享受，這次試試用雞蛋來配，效果甚佳。”食材明細主料長土豆（3個）鹹肉（約50克）雞蛋（2只）輔料百里香...

“土豆最常見的做法就是酸辣土豆絲、青椒土豆絲了。但是土豆除了做成土豆絲，還可以這樣做，而且比土豆絲好吃。”食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）辣椒（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）輔料洋蔥（適量）大...

食材明細主料鮮蝦（345克）土豆（2個）輔料青椒（1個）紅椒（1個）蒜（適量）薑片（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）幹鍋土豆蝦的做法步驟1、食材：鮮蝦（已...

“幹鍋發源於四川綿陽，屬於川北幫川菜，發揚光大於綿陽，2003年在綿陽南河壩流行，當時最為著名的是幹鍋鴨掌。吃幹鍋既迎合了舌根與舌尖對麻辣並重的依賴，又能在品嚐完幹鍋以後享受火鍋的樂趣...

食材明細主料土豆（一個）裡脊肉（適量）輔料蔥（一根）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒肉粒的做法步驟1、土豆切丁，肉切成粒，加鹽，油，生粉，料酒，醬油醃製備用2、蔥白蔥葉分開切碎備用3、鍋中放...

“幹鍋土豆片是一道以土豆和五花肉一起作為主料而完成的一道菜，它是一道川渝地區的傳統名菜。吃起來十分的脆嫩可口，其中又帶有著一絲絲的辣味以及鮮香。令人回味無窮，是一道極好的下飯菜...

“1.和中養胃、健脾利溼：土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用；2。寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病...

“一直以來，都不喜歡吃土豆，沒有出眾的外表，還乾的噎人。直到有天發現了這道幹鍋土豆才明白，是我不懂得它的美味。在香辣館裡開始流行起幹鍋土豆片。而我也才發覺，這兩樣結合起來竟讓人如此...

“這是簡易處理土豆的好方法，扔到烤箱裡就可以做其他事情了，易做又好吃，何樂而不為呢？”食材明細主料土豆（適量）紅蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料牛油（適量）菜油（適量）白胡椒面（適量）黑胡椒面（適量）糖（適量）配料...

“一家人都不耐辣，卻喜歡辣口的幹鍋菜。做幹鍋菜，在充分考慮營養均衡，色彩搭配的同時，選用自己偏愛的食材，做成適合家人的微辣口味，既下飯又過癮。這道幹鍋土豆片就是這類菜品中的一款。土豆...

食材明細主料夾心肉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）火蔥頭（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋土豆片的做法步驟1、土豆去皮切薄...

食材明細主料土豆（適量）輔料香菜（1把）蔥（1棵）姜（適量）蒜（3瓣）配料麻椒（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋土豆條的做法步驟1、土豆切條。2、入油鍋炸。3、金黃色...

“橄欖油含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻...

“簡單易學，又開胃，趕緊動起來吧。”食材明細主料土豆（（或者馬鈴薯）適量）梅乾菜（適量）蔥（適量）芝麻（適量）輔料食用油（適量）食用鹽（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜...

“幹鍋土豆很簡單，材料的選擇也很靈活，青筍、洋蔥、木耳等蔬菜、肉類都可以放到鍋裡翻炒。這道菜只放了土豆，算是素菜，也算是小吃…..色澤油潤美觀、菜香濃郁味重、入口乾香微辣、飲酒佐餐...