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發表於:2024-02-26
“雲南小瓜又叫西葫蘆,含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。中醫認為它具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。金格勒醬有一項功能與雲南小瓜非常類似,...
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發表於:2024-01-07
“剩米飯的花樣做法。”食材明細主料火腿腸(100g)洋蔥(50g)香菇(50g)大米飯(適量)植物油(30g)鹽(2g)輔料芝士(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常焗飯的做法步驟1、洋蔥,火腿腸,香菇(焯水)切碎...
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發表於:2024-03-01
“鹹蛋和南瓜本身就是絕配的組合,再加上魚丸兒的軟糯,生菜的脆嫩口感,是一道層次豐富的便當。最好是把原材料都準備好放保鮮盒裡,早上起來再做。中午吃的時候稍微熱一下就好了,微波爐熱久了...
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發表於:2024-01-03
“原料:綠皮南瓜半個,橄欖油50G,鹽適量,細黑胡椒適量。模具:烤盤,刷子,錫紙,烤箱做法:1南瓜洗淨切塊,2烤盤墊上錫紙,刷子沾上橄欖油,在錫紙上刷一層橄欖油,3南瓜放入墊有錫紙的烤盤,攪拌混合一下,4撒...
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發表於:2024-01-07
“簡單版的家常辣醬鮮辣辛香,特別下飯,配白粥,麵條特別好吃。。。”食材明細主料豬肉(250g)花生米(280g)豆乾(4塊)土豆(280g)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒醬(2勺)白糖(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)甜麵醬(2勺)中辣(口味)...
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發表於:2024-01-05
“夏天,吃東西容易沒胃口,就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麵!他說醬超級好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)豬裡脊(適量)十...
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發表於:2024-02-10
“口味蠻好,口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉(一塊)意麵(一人份)意粉醬(適量)洋蔥(適量)黃油(適量)輔料西蘭花(一小朵)西紅柿(適量)黑胡椒醬(適量)土豆(適量)微辣(口味)煎(工...
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發表於:2024-01-08
“延吉風味的家常醬湯,公公突然想吃,所以上傳的匆忙,不美觀。”食材明細主料豆腐(適量)蘑菇(適量)小白菜(適量)五花肉(適量)輔料青尖椒(一個(必須有))蒜(三瓣(必須有))蔥(一棵(必須有))紅辣椒麵(適量(必須有))大醬...
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發表於:2020-04-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘每到過年,每家每戶必定會有一道關於雞的菜,雞的做法有很多,白切雞,醬油雞,手撕雞,燒雞等等。醬油焗雞就是我的最愛,也是我爸...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料花生米(300克)豬肉(200克)香乾(100克)土豆(200克)輔料油(適量)糖(適量)辣椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)味精(適量)豆瓣辣醬(二大勺)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常醬丁的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料熟米飯(一碗)肉餡(適量)青椒(一塊)香菇(2個)洋蔥(半個)紅椒(一塊)輔料披薩醬(1袋)鹽(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉醬焗飯的做法步驟1、準備好青紅椒、香菇、...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料娃娃菜(2顆)南瓜(300克)輔料馬蘇裡拉芝士(適量)配料黃油(適量)黑胡椒粉(適量)麵粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜醬焗娃娃菜的做法步驟1、準備好原材料;2、南瓜切成...
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發表於:2024-02-26
“製作簡單,清口”食材明細主料黃瓜(二斤)輔料蔥(少許)姜(少許)辣椒(適量)配料食鹽(半斤)醬油(半斤)白醋(適量)白酒(適量)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)小醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨後晾乾2、晾乾後...
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發表於:2024-02-29
“簡簡單單的一道家常菜,酸酸甜甜,味道很不錯!”食材明細主料小瓜(兩個)番茄(一個)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小瓜的做法步驟1、材料:小瓜兩個、番茄一個2、番茄一個,洗乾淨後切成兩...
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發表於:2024-02-25
“新鮮的小黃瓜大量上市了,我們可以選擇一些小一點的嫩黃瓜,做成小鹹菜,醬香濃郁,滋味醇厚,微辣中帶有一絲鮮鹹!喝粥下飯都是極好的爽口小菜!”食材明細主料小黃瓜(500g)輔料姜(一塊)蒜(6-7瓣)醬油(1...
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發表於:2024-02-26
“這兩天北京好冷,今冬最冷時啊。來個焗飯,增添能量吧!”食材明細主料南瓜(250克)米飯(250克)香菇(30克)培根(3片)洋蔥(50克)黃油(30克)輔料南瓜醬(360克)黑胡椒粉(1小匙)鹽(適量)馬蘇裡拉乳酪(50克)原味(口味)...
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發表於:2024-01-31
“鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚,也是廣東本地客家招牌菜式之一,屬於粵菜系-客家菜。我一直比較喜歡吃鹽焗雞,由於自己不會做,海鹽也不好買,經常都是去外面的滷菜攤攤上去買。這...
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發表於:2024-01-13
“XO醬是名廚黃炳華先生髮明的一種頂級調味料。選用優質的乾貝、蝦米、金華火腿作為主料烹製。口味更鮮美純正、營養再次升級尤其適合烹製各類高檔食材,烹製海鮮、肉類、蔬菜時候都可以...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料青蟹(2只(肉蟹))輔料普寧豆醬(適量)白糖(少許)蒜頭(100g)芫荽(1棵)蒜香(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬焗蟹的做法步驟1、青蟹刷乾淨開蓋再浸泡水中15分鐘左右,然後再剁小塊,蟹篩,蟹...
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發表於:2024-02-26
“南瓜是西餐中很常見的一種食材。我曾經看過一檔國外介紹健康素食的電視美食節目,其中一期專門講南瓜,主持人站在一堆南瓜中間,介紹各種各樣、不同形狀、不同顏色的南瓜,還道出每種南瓜的...
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發表於:2023-12-28
“好吃不貴家常菜小炒,清甜爽口,是一道不錯的下飯菜,一起學起來吧。”食材明細主料嫩南瓜(半個)輔料瘦肉(適量)青辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料毛豆(200克)豬肉(115克)香乾(145克)茭白(2株)輔料豆瓣醬(2勺)調料料酒(適量)生抽(適量)零卡糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)家常炒醬的做法步驟1、食材:毛豆、豬肉(已清洗)、香乾、...
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發表於:2019-12-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:一根胡蘿蔔:半根瘦豬肉:適量素雞:半塊輔料老乾媽:2湯匙生抽:2湯匙耗油:1湯匙糖:適量水澱粉:3湯匙蒜:8瓣姜:5片具體步驟...
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發表於:2024-01-07
“原產地於荷蘭,只有普通黃瓜的一半長,皮脆光滑,沒有普通黃瓜表皮上的刺,肉質脆嫩,味甘多汁,黃瓜味特濃。黃瓜的含水量為96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鮮美,而且營養豐富。有機黃瓜在種植中不使用...
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發表於:2024-02-24
“在媽媽家,吃南瓜都只是放點蒜片,味道好極了。在這裡,常常是醬燜南瓜,豆角,茄子。。很好吃。假如你喜歡,也可以試試哦。”食材明細主料南瓜(適量)豆角(適量)輔料蒜片(適量)配料甜醬(適量)食鹽(適量)醬...