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發表於:2024-02-29
食材明細主料西米(適量)椰奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可椰奶西米露的做法步驟1、西米小火煮成有一個小白點狀。2、在鍋中放入適量水,椰子粉或直接用椰漿,加入蜜豆,可可粉燒開...
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發表於:2024-02-26
“夏天真熱。想吃水果又覺得單吃太乏味。記得以前看港劇看到這個糖水。自己便試著做了做~”食材明細主料芒果(一個)糯米粉(適量)輔料醪糟(適量)配料冰糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-02-23
“最近人們討論最多的話題莫過於霧霾天氣了吧!電視新聞、網路上天天都有播報,隨著霧霾氣候持續發酵,汙染指數一路走高。以北京為首,北方很多地區已經成為霧霾重度汙染區,海市蜃樓的景觀頻現...
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發表於:2024-02-27
“雙皮奶是香港甜品中的一種,其味道香甜,嫩滑。雙皮奶主要由牛奶、蛋清和糖混合燉制而成,被稱為“奶中極品”,是一種營養豐富、易消化,吸收率較高的優質奶品。富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微...
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發表於:2024-02-05
“這麼熱的天氣,最適合來一份既爽口又受大眾喜愛的提拉米蘇!還等什麼,趕緊跟我一起來透心涼吧”食材明細主料麵糊:水(36g)色拉油(32g)白砂糖(45g)低筋麵粉(56g)粟粉(20g)可可粉(8g)蛋黃(3個)蛋白霜:蛋清(3...
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發表於:2024-02-27
“小小的糯糯的甜糰子。猶如一個捲曲的螺旋、一個大大的問號、任思緒飛揚。童年的棒棒糖、風車等等一切可以想起的歡樂!食物賦予我們美好的心情。吃出快樂,吃出健康。糯米營養價值很高,紫...
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發表於:2024-02-25
“芒果白雪黑糯米是一款經典的港式甜品。軟糯的糯米球,絲絲糯米香甜,配上濃郁的椰漿和冰激凌,再搭上果香濃郁的芒果,冰爽香甜,經典美味!”食材明細主料芒果(1個)黑米(100克)芒果冰激凌(50克)椰漿(15...
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發表於:2024-02-10
“春的腳步越來越近了,陽光一天天更加和煦。假期也漸漸走來,慵懶的午後,總想擁有一個屬於自己和家人的甜蜜空間。很早以前就青睞各種甜品臺,總覺得佈滿各種蛋糕、布丁、馬卡龍的甜品臺,是那...
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發表於:2024-01-31
“木糠杯是澳門有名的甜品之一,與葡式蛋撻齊名,正宗的木糠杯是將打成粉末後的瑪利亞餅乾和奶油結合在一起,甜而不膩,令人回味無窮。因為奶油熱量高,所以今天用酸奶做木糠杯。”食材明細主料...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(200毫升)白砂糖(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)法式焦糖布丁的做法步驟1、牛奶加糖高火微波30秒,加熱使糖融化,攪拌均勻。2、雞蛋液攪拌均勻。3、牛奶靜...
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發表於:2024-02-26
“楊枝甘露是一種港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素,是一道營養豐富的甜品。芒果1.抗菌消炎:芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大...
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發表於:2024-01-13
“前幾天看有人做的芒果核桃蜜,很感興趣,於是用核桃油代替核桃仁,酸奶代替蜂蜜,感覺更清爽一點呢。”食材明細主料芒果(500克)酸奶(200克)輔料核桃油(5ml)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果...
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發表於:2024-02-05
“美味”食材明細主料水(1湯匙)甜酥麵糰(300克)低粉(150克)水果(200克)草莓醬(2湯匙)杏仁奶油餡(160克)輔料黃油(75克)糖粉(75克)蛋黃(1個)鹽(1克)香草精(1克)杏仁粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-01-27
“不喜歡榴蓮的親,也可以將食材換成香蕉,芒果,草莓等水果也都是非常不錯的喲!”食材明細主料榴蓮(少許)酸奶(三盒)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)榴蓮酸奶棒冰的做法步驟1、準備好做榴蓮冰...
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發表於:2024-03-01
“在家宴客時,往往需要製作一道甜品,這樣才能使一桌酒席,扒、蒸、燜、燴、煎、炒、烹、炸,甜鹹、葷素、主副搭配,達到更趨完美境界。甜品製作可簡單亦可複雜,今天做一道最簡單的甜品,“脆皮紅...
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發表於:2024-02-23
“春天到來,舌尖是不是蠢蠢欲動呢?教大家一道方便的甜品吧!”食材明細主料香蕉(1個)酸奶(一盒)檸檬(1個)櫻桃(一個)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)香蕉甜品的做法步驟1、香蕉剝皮2、切成一...
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發表於:2024-02-10
“從果園摘回來的蘋果配上肉桂做點甜點什麼的最讓人心水了。肉桂是氣味濃烈的迷情香料,而它的絕配卻是溫婉的蘋果。其實,我不大喜歡濃烈的香料,但加了肉桂粉的蘋果那香氣卻是我無法拒絕的...
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發表於:2024-02-24
“聖誕節到了,做一個裝飾美美的甜甜的蘋果給心愛的人,幸福溫暖。”食材明細主料蘋果(2個)輔料肉桂粉(適量)紅糖(適量)焦糖(適量)蜂蜜(適量)奶油(適量)水(適量)紅茶(一包)香草精(適量)甜味(口味)燉(工藝)一天(耗...
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發表於:2024-02-27
“簡單易操作無需烤箱”食材明細主料牛奶(200ml)淡奶油(200ml)吉利丁片(10克)細砂糖(20克)紅豆沙(250克)清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙奶凍的做法步驟1、吉利丁片放清水泡軟...
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發表於:2024-02-05
“紅色的士多啤梨,加上橙色的蜜桃,味覺和視覺都一流享受!開party是不錯的選擇!!”食材明細主料罐頭蜜桃(1罐)魔芋粉(2包)熱水(500ml)輔料士多啤梨(8粒)糖(6茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-02-25
“小小的嫩黃色的枕頭裡,是豐富雪白的奶油包裹著香甜的芒果,切下一塊送入口中,鮮嫩的奶油和甜美的芒果充滿口腔,香滑四溢,讓人不禁全身都融入其中!這就是港式甜品中人氣中的人氣甜品——芒果...
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發表於:2024-02-24
“一直很喜歡芒果那種獨特的芳香,不僅擁有誘人的色澤,還具有香甜滑嫩的果肉,吃過以後簡直欲罷不能。如果能夠自己在家做一道和芒果有關的甜品,那豈不是既方便又能享受美食啦。喜歡芒果的你...
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發表於:2024-02-23
“瓊脂,英文名稱:Agar。它在中膳食纖維含量在所有食品中名列前茅。膳食纖維能有效預防肥胖,消除便祕及降低血膽固醇。此外,瓊脂中還大量含有鈣等礦物質。同時,瓊脂的熱量低,是有助於減肥的健...
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發表於:2024-02-24
“對於我們這些懶人來說,又想享受水果,又不願意錯過好看的韓劇,只能在電視前不那麼複雜的做個水果餐。省事也能吃到好水果哦~”食材明細主料火龍果(一顆)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-02-27
“炸蘋果圈或炸洋蔥圈一般小朋友們都喜歡。這兩道菜是一甜一鹹,口味各有不同,共同之處是吃起來都很香。今天,先製作一道“炸蘋果圈”,其做法也非常簡單,主要做法如下;”食材明細主料富士蘋果...