豌豆青椒炒肉怎麼做|豌豆青椒炒肉的做法

“喜歡廚房，喜歡美食，每天常在灶臺轉，試做各種各樣的家常菜，客家菜，試做試吃。以家常菜為主，以自家的口味為主。家常菜，私家菜好不好吃，適合自已的才是最好。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豌豆青椒炒肉的做法步驟

• 1、肉，青椒，豌豆，豆腐乾

• 2、將肉切片或切絲，豆腐乾切丁，辣椒切絲，

• 3、豌豆用開水氽熟待用。

• 4、鍋燒熱先放進肥肉煸出油，

• 5、再放進瘦肉炒勻，

• 6、再倒進豌豆放鹽炒香待用。

• 7、出鍋待用

• 8、另起鍋燒油下入豆腐丁炒勻。

• 9、放鹽炒香出鍋待用。

• 10、出鍋待用

• 11、再另起鍋燒油下入青椒絲放鹽炒勻

• 12、倒進炒好的肉，豆腐乾，豌豆炒勻。

• 13、淋上生抽，撒上雞精，放一點點清水燒開裝盤。

• 14、裝盤上桌

小竅門

簡單家常菜