關於蒜子燒鯰魚的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:無蒜子燒鯰魚是增強體質的一道佳餚，具有明目、降糖、抗衰老、補鈣、消食、防癌、強身健體、健胃，消食理氣，殺菌消炎、預防癌症預防...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯰魚：適量的輔料大蒜：適量蔥絲：適量花椒：適量大料：適量薑片：適量具體步驟1.鯰魚洗淨背部切開，為了燉時入味。這魚特肥，我收拾...

“此魚肉沒有刺，肉質鮮美，入口口感很好，有嚼頭。今天燒魚來搭配個平菇，味道更加鮮美。這種魚的黏液很多，我在清理時把鹼面放在魚上面去掉粘液。”食材明細主料鯰魚（4條）輔料平菇（適量）豬肉（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯰魚：一條輔料燈籠椒：若干姜：若干八角：若干白糖：一勺具體步驟1.鯰魚收拾乾淨後斬成塊，飛水，撈出後過涼水（涼水一定要小水流，否...

“上次買的白拉架子20塊錢一斤，做的燉蘿蔔兒子不喜歡吃，光吃了裡面的魚肉，把蘿蔔全剩下了。兒子像他爹了，我卻很喜歡吃農家飯，尤其是片片就著魚很好吃，沒法子喜歡吃啥咱就做啥唄。哦對了我們...

“這一道菜我們一家人都愛吃,特別是我仔仔和女兒.”食材明細主料鯰魚（一條）輔料蒜子（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）配料蠔油（各小許）生抽（適量）食糖（適量）蔥香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜子燜鯰魚的...

食材明細主料鯰魚（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蒜燒鯰魚的做法步驟1、鯰魚用鹽洗掉外表粘液，用少許鹽和...

“辮子魚是海魚的一種，一根大刺，蒜瓣肉，味道比較鮮美。辮子魚的魚頭較大，又沒有可食之物，所以一般家裡烹製辮子魚時可以把魚頭去掉後在烹製。”食材明細主料辮子魚（4條）蒜瓣（30克）輔料油（1湯匙）鹽...

食材明細主料鯰魚（400g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）料酒（適量）醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒鯰魚段的做法步驟1、鯰魚一條。去內臟、...

食材明細主料鯰魚頭尾（適量）輔料絲瓜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鯰魚頭尾燒絲瓜的做法步驟1、鯰...

食材明細主料蝦（20只）鯰魚（500g）輔料蔥（1顆）老乾媽（1勺）水（2勺）生抽（10ml）姜（1顆）蒜（1顆）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯰魚燒蝦的做法步驟1、蔥薑蒜過油爆香，放入鯰魚和蝦，倒入適量生抽、老乾媽、陳...

食材明細主料海鯰魚（適量）豆腐（適量）輔料蔥薑蒜（適量）乾紅椒（適量）大料（適量）花椒（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鯰魚燒豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、海鯰...

食材明細主料鯰魚（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鯰魚燒豆腐的做法步驟1、魚切塊，放少許鹽和料酒，胡椒粉...

食材明細主料鯰魚（500G）輔料薑末（20G）蒜末（25G）蔥花（適量）紅辣椒（適量）調料色拉油（60G）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅糖（10G）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鯰魚的做法步驟1、把鯰魚去掉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜燒鯰魚是一道由鯰魚為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。細嫩味美，富營養，還有一定的藥用價值，被視為滋補食品，是南方常見...

食材明細主料鯰魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鯰魚的做法步驟1、鯰魚清洗乾淨剁成塊、薑絲、蒜片。2、鍋中油...

食材明細主料鯰魚（1條）茄子（4根）輔料蒜（4瓣）蔥（2根）姜（1塊）調料豆瓣醬（1茶匙）蠔油（1.5大匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）糖（1.5茶匙）料酒（2大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒茄子鯰魚煲的做法步驟1、鯰魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜頭：多點鯰魚：適量輔料鹽：適量料酒：適量生抽：適量糖：適量蔥花：適量具體步驟1.買回來的鯰魚清洗乾淨2.切成薄塊，用鹽、料酒醃...

“三根小園茄子，兩條新鮮鯰魚，一碗萬能調料汁，半小時等待，味美鮮香的鯰魚燉茄子就做好啦！怎麼竟然有這麼簡單又好吃的做法，哈哈😄新鮮食材很關鍵哦！”食材明細主料鯰魚（1.2斤）茄子（3根）食用油（20g）...

食材明細主料鯰魚（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）剁椒（適量）花椒（適量）大料（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜子辣燒鯰魚的做法步驟1、主要原料。2、...

食材明細主料子魚（500克）大蒜（50克）輔料豆瓣醬（半茶匙）辣椒段（一小把）花椒（15粒）老薑（一塊）蔥（四根）料酒（兩茶匙）白胡椒粉（少許）鹽（少許）雞粉（少許）食用油（適量）老抽（半茶匙）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯰魚：適量輔料料酒：適量醬油：適量蔥絲：適量薑片：適量花椒：適量大料：適量郫縣豆瓣：適量泡辣椒：適量豆油：適量具體步驟1.這魚身上...

“一道非常鮮美下飯的煲仔菜。”食材明細主料鯰魚（1條）長茄子（2條）洋蔥（1個）輔料蔥花（2大匙）生抽（2.5大匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）油（2大匙）姜（1小塊）蒜（4-5瓣）料酒（1大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯰...

食材明細主料鯰魚（一段）輔料蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜燒鯰魚的做法步驟1、鯰魚一段洗淨、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鯰魚燒茄子是，道肉質嫩滑的佳餚，鯰魚、茄子中含有特殊的營養成分，對一些常見的疾病有良好的防治功效：富含維生素P，可改善...