1、準備食材,自制酒釀
2、小圓子,一碗。
3、燒水,水微微開打入雞蛋
4、雞蛋成型後下入小園子
5、等雞蛋和小園子成熟,加入酒釀
6、稍煮,調味,喜歡吃甜的可以加些白糖。
7、盛出,食用,我加了自制的桂花蜜。
在水微微開時打雞蛋容易成型,不會散。酒釀也要後加,加早了煮久湯會酸。