1、材料:黑米粉、糯米粉
2、酒釀、水澱粉、冰糖
3、將黑米粉和糯米粉逐步加入水和成糯米糰。
4、隨後,取一點糯米糰搓成一個個圓子,待用。
5、將冰糖擱入鍋中。
6、加入一些清水。
7、煮開,煮至冰糖融化。
8、接著,下入做好的圓子煮開,煮至浮起。
9、然後,合入酒釀攪動一下略煮。
10、最後,倒入水澱粉。
11、勾芡,即可。
12、盛出、裝入碗中,晾涼一下,就可以吃吃嘍。。。