關於黑米的知識

“用豆漿機做的米糊，米糊的做法多種多樣，只要是你喜歡的都可以放進豆漿機打成米糊。這款米糊用的是芝麻、花生和大米，非常有營養，米糊的製作過程就會滿屋飄出芝麻的香味，做出來的米糊味道非...

“黑米糊一直是我家最喜歡的早餐配粥，現在快節奏的時代，多吃粗糧對身體很有益處，黑米糊香味濃郁自然，還特別簡單哦。黑米的營養價值很高，富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、...

“巴馬黑米，嚼勁大，清香美味。。。用來做一個披薩嚐嚐，真的沒有看到過用黑米做披薩，吃起來真的很不錯哦。。”食材明細主料麵粉（150克）糖（30克）鹽（2克）雞蛋（1個）水（60克）酵母（2克）輔料巴馬黑米（適量）黃油...

“黑米、黑豆都是我們生活中必須要吃的東西。熬粥是最基本的吃法。這次我熬煮的黑米黑豆粥裡同時加了紅棗和糯米。這樣熬煮出來的粥不僅棗香濃郁，而且有糯米綜合，粥非常粘稠，吃的時候我還...

“冰箱裡還有做好的酸奶，天涼了，酸奶喝的少了，拿出來做蛋糕吃，放了40克黑米粉，做成了酸奶黑米戚風蛋糕，方子依然是自己配的，用的是很濃稠的川秀開菲爾菌粉做的酸奶，要是市售的酸奶，要酌情減量，70...

食材明細主料黑米（適量）大米（適量）糯米（適量）雞蛋（適量）鯛魚肉（2塊）壽司海苔（適量）肉鬆（適量）乳酪片（適量）酸黃瓜（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）玉米澱粉（適量）麵包糠（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑...

“超級喜歡宮崎駿，尤其是龍貓，圓圓滾滾的好可愛，看到別人做的龍貓蛋糕，簡直要萌死了，趁著週末，，我也來做一個~~~”食材明細主料雞蛋（2個）糖（45克）水（25克）白巧克力（（裝飾）適量）輔料玉米油（20克）黑米粉（45克...

“每天最幸福的時刻，就是早晨給怡寶做早餐。彩色的雞蛋餅配一碗濃香的黑米糊，令怡寶食慾大開。看她吃的開心，我的心裡就更加開心，因為都是我滿滿的愛。”食材明細主料麵粉（100g）雞蛋（2個）胡蘿...

食材明細主料地瓜（適量）黑米（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）地瓜黑米糊的做法步驟1、備地瓜和黑米，。2、地瓜去皮切塊，黑米淘洗。3、將地瓜片和黑米放進盆裡加清水放進電...

“很喜歡吃壽司和飯糰但是覺得白米飯太單調了加沙拉之類又不怎麼健康不如加上雜米飯和紅薯來的好”食材明細主料黑米飯（100g）紅薯（200g）海苔（1片）甘藍（30g）輔料酸奶（2匙）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗...

“巴馬黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒、錳、鎳等營養元素，其中以錳鋅硒含量最高，高於正常黑米幾十倍，源於巴馬特殊的高地磁地理環境。在《本...

食材明細主料黑米（10克）糙米（15克）燕麥米（15克）花生（10克）幹核桃（1個）輔料葡萄乾（5粒）枸杞（5粒）紅棗（2個）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燕麥糙米花生黑米糊的做法步驟1、準備好原材料2、淘幾遍，用...

“繼續說說麵食的事情~晚上和媽媽去逛超市發現糧油鋪子那邊開始賣各種雜糧粉，什麼黑米粉啊綠豆粉啊蕎麥粉啊高粱麵粉啊紅薯粉啊等之類~我覺得我雖然不是個處女座可是處女座的怪脾氣卻表...

食材明細主料雞蛋（4個）黑米粉（115克）糯米粉（40克）低粉（20克）紅糖（65克）白糖（20克（打發蛋白用））牛奶（110克）玉米油（25克）輔料白醋（幾滴）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶香黑米糕的做法步驟1、蛋白和蛋黃...

“雞腿包黑米，採用了來自長壽鄉巴馬黑米，粒粒飽滿，而且含有豐富的膳食纖維，能增加飽腹感，還可以提高免疫力，是滋養保健品，有利於身體健康。將香噴噴的黑米塞入雞腿中，黑米與雞肉的搭配，吃到嘴裡...

“黑米洗淨涼幹磨成粉，再代替一部分低粉，就是不一樣口味的戚風了。”食材明細主料蛋糕粉（50克）黑米粉（20克）雞蛋（3個）牛奶（45克）糖（40克）輔料油（40克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑米戚風的做...

“第一次用麵包機做出這麼漂亮的麵包，心裡的激動不是一點點哦~~相信嗎~~~這是全程用麵包機做的麵包，而且只需要用和麵功能揉麵一次（25分鐘）用了自己打的黑米漿（裡頭用了黑米、紅米、薏仁、...

食材明細主料黑米（適量）紅棗（適量）芝麻（適量）麵粉（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）棗泥黑米發糕的做法步驟1、備料2、紅棗去核，剪成小粒棗肉備用3、碾磨一般的棗肉...

“胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。可用於烘焙、做麵食，以及米糊中。”食材明細主料黑米（50克）大米（50克）小麥胚芽（25克）輔料清水（1300ml）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“用戚風的辦法，做這款很中式的點心——真正的黑米糕該怎麼做我還真不知道呢。樣子呢跟市售黑米糕差不多，但是體態略顯輕盈；口感溼潤，不甜不膩，軟軟糯糯，總的來說，無論是做下午茶還是早點，都算...

“早上打的黑米、黑芝麻黃豆豆漿，還剩下好多。不如做黑米豆渣吐司吧，免得浪費了這麼香濃的豆漿。這個應該跟湯種的有異曲同工之處吧。再加點黑芝麻，O(∩_∩)O~，無奈，老公不是太熱衷於麵包。...

“今天兒子回學校報道了，假期結束了，新的學期開始了，祝孩子們好好學習，天天向上。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）肘花腸（適量）黑米飯（1碗）輔料番茄醬（適量）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

“冰箱裡的粽子還是端午節時單位發的福利，說實話，味道大不如我自已包的好吃，別說家人不喜歡，連我也不愛吃。但好好的食物，浪費了實在可恥，我把它加紫薯用用九陽L6料理打成米糊，紫薯特有的香氣...

“黑米中加入花生，多了一份香濃，還有可以補氣養血的紅棗，使米糊中又多了一份甜蜜，早餐來上一杯，營養又美味。”食材明細主料花生（適量）黑米（適量）紅棗（適量）輔料水（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時...

“黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以制...